Овощной пирог

Name: ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шпинат 400 г; Творог 100 г; Сливочный сыр 100 г; Моцарелла 125 г; Сметана 150 г; Пшеничная мука 1 стакан; Яйцо 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Сливочное масло 40 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.10.2021

50 мин
Сложность низкая
8 порций
301 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шпинат

400 граммов
Творог

100 граммов
Сливочный сыр

100 граммов
Моцарелла

125 граммов
Сметана

150 граммов
Пшеничная мука

1 стакан
Яйцо

2 штуки
Сладкий перец

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Помидоры

3 штуки
Сливочное масло

40 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Шпинат тщательно вымыть и перебрать, удалить грубые стебли. Проварить в небольшомОвощной пирог, пошаговый рецепт. Время приготовления #ХХ# мин. Количество порций #ХХ#. Сложность приготовления #уровень сложности#. количестве воды в течение 1 мин., затем обдать холодной водой, дать воде стечь, высушить шпинат с помощью кухонного полотенца и мелко нарезать.
2.

Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими кружками и проварить в воде до мягкости.
3.

Смешать творог и сливочный сыр с мукой, яйцами и сметаной в однородную массу. Добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Примешать к массе бланшированный шпинат.
4.

Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде (диаметром 26 см) нагреть сливочное масло. Обжарить в нем лук в течение 2 - 3 мин. Выложить перец, сверху уложить массу со шпинатом и готовить на тихом огне, не перемешивая, под крышкой в течение 15 - 20 мин.
5.

Вымыть помидоры и удалить основания плодоножек. Нарезать помидоры и сыр моцарелла тонкими ломтиками.
6.

Пирог из шпината выложить на тарелку и, перевернув, снова положить на сковороду. Равномерно распределить сверху нарезанные помидоры и сыр.
7.

Закрыть сковороду крышкой и готовить пирог в течение 5 мин., пока не расплавится сыр.

Калории

12 %^*

301 ккал.
Белки

17 %^*

12 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.6%

165.3 мл
Пищевые волокна

9.6%

2.889 г
Общие сахара

3.889 г
Кальций, Ca

19.7%

197 мг
Железо, Fe

21.5%

3.017 мг
Магний, Mg

15.3%

61.31 мг
Фосфор, P

24.2%

193.6 мг
Калий, K

15.9%

556.9 мг
Натрий, Na

46.6%

1118 мг
Цинк, Zn

9.1%

1.366 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

58.8%

35.3 мг
Витамин В1 (тиамин)

21%

0.294 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.2%

0.403 мг
Витамин РР (ниацин)

12.6%

2.267 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12%

0.24 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

95.7%

191.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

62.3%

0.623 мкг
Витамин А, RAE

49.6%

396.8 мкг
Витамин A, IU

211.7%

5646 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.8%

1.781 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.7%

0.333 мкг
Витамин D

6.7%

13.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

247.6
Насыщенные жирные кислоты

36%

9.004 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.436
Полиненасыщенные жирные кислоты

9%

0.994 г
Трансжирные кислоты

421%

12.63
Холестерин

24.2%

72.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для овощной начинки бланшированный шпинат можно обжарить с измельченным чесноком или сливками. В первом случае он приобретет более пикантный, во втором - более нежный вкус. Кстати, чеснок можно добавить и к другим овощам при обжаривании, получится очень вкусно!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?