Овощное ризотто с сыром камамбер

Name: Овощное ризотто с сыром Камамбер
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Рис "Арборио" 200 г; Сыр Камамбер 120 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек замороженный 200 г; Лук репчатый 1 шт.; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.01.2022

25 мин
Сложность низкая
4 порции
320 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рис "Арборио"

200 граммов
Сыр Камамбер

120 граммов
Цукини

1 штука
Зеленый горошек замороженный

200 граммов
Лук репчатый

1 штука
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

1.

Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Очистить, промыть и мелко нарезать лук. В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить рис и перемешать, готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить цуккини и горох, перемешать. Варить 2-3 минут на среднем огне.
2.

Растворить 2 ч.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды. Добавить половник горячего бульона в рис и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена, добавить еще больше бульона. Добавлять бульон медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут.
3.

Выключить плиту, добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же.