Овощное ризотто с сыром камамбер

Name: Овощное ризотто с сыром Камамбер
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Рис "Арборио" 200 г; Сыр Камамбер 120 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек замороженный 200; Лук репчатый 1; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

25

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

320

на 1 порцию

Овощное ризотто с сыром камамбер

Сыр Камамбер можно заменить сыром Дор блю. Ризотто от этого не проиграет, более того заиграет терпкими и пикантными нотками.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Очистить, промыть и мелко нарезать лук. В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить рис и перемешать, готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить цуккини и горох, перемешать. Варить 2-3 минут на среднем огне.
2
Растворить 2 ч.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды. Добавить половник горячего бульона в рис и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена, добавить еще больше бульона. Добавлять бульон медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут.
3
Выключить плиту, добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же.

Пищевая ценность блюда
на порцию

321 ккал.

13%^*

Калории
13 г

17%^*

Белки
8.3 г

10%^*

Жиры
49 г

13%^*

Углеводы

Вода

5.4%

136.2 мл
Пищевые волокна

22.3%

6.684 г
Общие сахара

6.421 г
Кальций, Ca

14.3%

142.5 мг
Железо, Fe

8.2%

1.153 мг
Магний, Mg

8.3%

33.03 мг
Фосфор, P

22%

176.2 мг
Калий, K

9.6%

336.2 мг
Натрий, Na

66.2%

1590 мг
Цинк, Zn

9.1%

1.372 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

37.5%

22.47 мг
Витамин В1 (тиамин)

13%

0.182 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.5%

0.263 мг
Витамин РР (ниацин)

7.6%

1.375 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12%

0.24 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.4%

64.86 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

39%

0.39 мкг
Витамин А, RAE

16.3%

130.6 мкг
Витамин A, IU

52.9%

1410 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.6%

0.158 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.4%

0.12 мкг
Витамин D

2.7%

5.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.53
Насыщенные жирные кислоты

18.7%

4.685 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.13
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.4%

0.371 г
Холестерин

7.2%

21.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 25 минут?

Лучшие рецепты