Перейти к основному содержанию
Гарнир
Европейская кухня

Овощное рагу в духовке

Легкий

Ингредиенты

Порций 8
0.5 литр Вода бутилированная, непатентованная
Вода бутилированная, непатентованная
500 граммы Кабачок
Кабачок
300 граммы Помидоры
Помидоры
400 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
250 граммы Болгарский перец
Болгарский перец
400 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
250 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
70 граммы Чеснок
Чеснок
10 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.9 г
энергии 86.6 kcal
Жиры 1.8 г
волокно 3.7 г
белка 4.3 г
Насыщенные жиры 0.2 г
натрий 20.5 мг
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Промойте и нарежьте овощи: грибы - пластинами, лук - полукольцами, кабачок - кубиками. Нашинкуйте капусту, перец и помидоры нарежьте соломкой.
Обжарьте на сковороде в растительном масле грибы, добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут.

Подготовьте ингредиенты. Промойте и нарежьте овощи: грибы - пластинами, лук - полукольцами, кабачок - кубиками. Нашинкуйте капусту, перец и помидоры нарежьте соломкой.
Обжарьте на сковороде в растительном масле грибы, добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут
0 мин
Шаг 2

Обжарьте на сковороде в растительном масле грибы, добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут.

Обжарьте на сковороде в растительном масле грибы, добавьте лук и обжаривайте 3-5 минут.
0 мин
Шаг 3

Переложите лук и грибы в форму запекания, сверху положите капусту.

Переложите лук и грибы в форму запекания, сверху положите капусту.
0 мин
Шаг 4

В отдельной миске перемешайте кабачок, перец и помидоры, добавьте соль и перец. Выложите верхним слоем на капусту. Налейте питьевую воду так, чтобы она покрывала овощи наполовину. Готовьте 20-25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

В отдельной миске перемешайте кабачок, перец и помидоры, добавьте соль и перец. Выложите верхним слоем на капусту. Налейте питьевую воду так, чтобы она покрывала овощи наполовину. Готовьте 20-25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
0 мин
Шаг 5

Подавайте со свежей зеленью.

Подавайте со свежей зеленью.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить