Создай
свое меню

Лёгкая овощная запеканка с сыром

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    414

    на 1 порцию

Овощная запеканка с сыром

Можно сделать овощную запеканку более сытной, добавив в блюдо куриный или мясной фарш.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости в половине сливочного масла. Посыпать лук мукой, перемешать.

  • 2

    Отделить белок от желтка. Желток перемешать с горячим молоком и влить, помешивая, в обжаренный лук. Добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, перемешать, снять сковороду с огня.

  • 3

    Взбить белок и подмешать в слегка остывшую смесь бульона и молока.

  • 4

    Смазать форму для запекания оставшимся сливочным маслом.

  • 5

    Нарезать картофель и морковь кружочками. Выложить половину нарезанного картофеля в форму. Поверх него распределить всю морковь. На слой моркови выложить мягкий сливочный сыр. Закрыть оставшимися ломтиками картофеля.

  • 6

    Залить уложенные овощи подготовленной горячей смесью молока и бульона. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 170?С духовку. Запекать в течение 40 минут.

Запеканка - отличное блюдо для того, чтобы пообедать или поужинать всей семьёй. Это овощной рецепт довольно прост, а запеканка получается вкусной и полезной. Сыр придаёт такому блюду как запеканка сливочный вкус, с ним запеканка становится нежнее. Запеканка может готовиться из любых овощей. А если вам кажется, что овощная запеканка получается не очень сытной, вы можете готовить её не чисто овощной, а добавить фарш. С фаршем хорошо будет сочетаться и сыр. Кстати, сыр можно брать практически любой, который вы любите: чем острее будет сыр, тем ярче получится вся запеканка. Главное, чтобы сыр хорошо плавился при нагревании. Такая запеканка - хороший вариант для дачи, где её можно приготовить из собственных овощей. Запеканка получится ароматнее, если положить в неё специи и травы. Попробуйте приготовить это блюдо, наверняка запеканка придётся вам по вкусу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 414 ккал.

    17%*

    Калории

  • 12 г

    15%*

    Белки

  • 30 г

    36%*

    Жиры

  • 27 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    9%

    225.5 мл

  • Пищевые волокна

    12.5%

    3.75 г

  • Общие сахара

    9.419 г

  • Кальций, Ca

    26.2%

    261.7 мг

  • Железо, Fe

    19.2%

    2.693 мг

  • Магний, Mg

    10.3%

    41.11 мг

  • Фосфор, P

    30.6%

    245.1 мг

  • Калий, K

    19.5%

    684.1 мг

  • Натрий, Na

    116%

    2783 мг

  • Цинк, Zn

    9.9%

    1.486 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    20%

    12 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.3%

    0.144 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    25.3%

    0.405 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    9.2%

    1.658 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.5%

    0.33 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    24.7%

    49.38 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    73.7%

    0.737 мкг

  • Витамин А, RAE

    99.1%

    792.6 мкг

  • Витамин A, IU

    428.3%

    11423 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.1%

    1.212 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    3.8%

    0.188 мкг

  • Витамин D

    4.3%

    8.597 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    10.39

  • Насыщенные жирные кислоты

    69.8%

    17.45 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.98

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    13%

    1.431 г

  • Трансжирные кислоты

    1407.7%

    42.23

  • Холестерин

    22.7%

    67.99 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта