Лёгкая овощная запеканка с сыром

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    393

    на 1 порцию

Овощная запеканка с сыром

Можно сделать овощную запеканку более сытной, добавив в блюдо куриный или мясной фарш.

Ингредиенты Способ приготовления

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости в половине сливочного масла. Посыпать лук мукой, перемешать.

  • 2

    Отделить белок от желтка. Желток перемешать с горячим молоком и влить, помешивая, в обжаренный лук. Добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, перемешать, снять сковороду с огня.

  • 3

    Взбить белок и подмешать в слегка остывшую смесь бульона и молока.

  • 4

    Смазать форму для запекания оставшимся сливочным маслом.

  • 5

    Нарезать картофель и морковь кружочками. Выложить половину нарезанного картофеля в форму. Поверх него распределить всю морковь. На слой моркови выложить мягкий сливочный сыр. Закрыть оставшимися ломтиками картофеля.

  • 6

    Залить уложенные овощи подготовленной горячей смесью молока и бульона. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 170?С духовку. Запекать в течение 40 минут.

Запеканка - отличное блюдо для того, чтобы пообедать или поужинать всей семьёй. Это овощной рецепт довольно прост, а запеканка получается вкусной и полезной. Сыр придаёт такому блюду как запеканка сливочный вкус, с ним запеканка становится нежнее. Запеканка может готовиться из любых овощей. А если вам кажется, что овощная запеканка получается не очень сытной, вы можете готовить её не чисто овощной, а добавить фарш. С фаршем хорошо будет сочетаться и сыр. Кстати, сыр можно брать практически любой, который вы любите: чем острее будет сыр, тем ярче получится вся запеканка. Главное, чтобы сыр хорошо плавился при нагревании. Такая запеканка - хороший вариант для дачи, где её можно приготовить из собственных овощей. Запеканка получится ароматнее, если положить в неё специи и травы. Попробуйте приготовить это блюдо, наверняка запеканка придётся вам по вкусу.

Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта