Способ приготовления

• 1

  Тофу нарезать кусочками. Смешать с соевым соусом и замариновать на 30 мин.

• 2

  Спаржу очистить и нарезать кусочками по 4-5 см длиной. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Брокколи очистить и разделить на соцветия. Лук, чеснок, имбирь очистить и измельчить.

• 3

  Тофу обжарить на разогретом растительном масле до коричневого цвета, затем вынуть. Долить ещё масла и помешивая обжаривать овощи 5-8 мин. Добавить лук, чеснок и имбирь, жарить 2 мин.

• 4

  Добавить муку, перемешать, затем влить кокосовое молоко и воду, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, карри и довести до кипения, варить с закрытой крышкой 5 мин. Приправить лимонным соком.

• 5

  Тофу подавать вместе с овощами.