Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Зеленая спаржа
250 граммов
Тофу
200 граммов
Кокосовое молоко
170 мл.
Морковь
150 граммов
Вода
150 мл.
Брокколи
100 граммов
Лук репчатый
1 штука
Соевый соус
4 ст. ложки
Жареный арахис соленый
30 граммов
Имбирь
1 штука
Растительное масло
3 ст. ложки
Лимонный сок
2 ст. ложки
Пшеничная мука
2 ст. ложки
Красная паста карри
2 ст. ложки
Чеснок
1 долька
2 ч. л.
Тофу нарезать кусочками. Смешать с соевым соусом и замариновать на 30 мин.
Спаржу очистить и нарезать кусочками по 4-5 см длиной. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Брокколи очистить и разделить на соцветия. Лук, чеснок, имбирь очистить и измельчить.
Тофу обжарить на разогретом растительном масле до коричневого цвета, затем вынуть. Долить ещё масла и помешивая обжаривать овощи 5-8 мин. Добавить лук, чеснок и имбирь, жарить 2 мин.
Добавить муку, перемешать, затем влить кокосовое молоко и воду, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, карри и довести до кипения, варить с закрытой крышкой 5 мин. Приправить лимонным соком.
Тофу подавать вместе с овощами.
Калории
36 %*
898 ккал.
Белки
37 %*
28 г
Жиры
82 %*
68 г
Углеводы
15 %*
54 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
21.8%
546.2 мл
Пищевые волокна
35%
10.5 г
Общие сахара
12.83 г
Кальций, Ca
25.6%
255.5 мг
Железо, Fe
80.1%
11.22 мг
Магний, Mg
40.3%
161.4 мг
Фосфор, P
58.1%
464.8 мг
Калий, K
37.1%
1299 мг
Натрий, Na
267.7%
6425 мг
Цинк, Zn
19.8%
2.973 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
117.2%
70.33 мг
Витамин В1 (тиамин)
45.2%
0.633 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.4%
0.551 мг
Витамин РР (ниацин)
50.8%
9.143 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
31.1%
0.622 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
139.8%
279.6 мкг
Витамин А, RAE
86.2%
689.3 мкг
Витамин A, IU
579.8%
15462 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
27.5%
2.746 мг
Витамин K (филохинон)
123
Насыщенные жирные кислоты
132.2%
33.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
21.6
Полиненасыщенные жирные кислоты
83.9%
9.23 г
Трансжирные кислоты
700%
21
Чтобы блюдо получилось более сытным и ярким, добавьте обжаренные кусочки курицы и болгарский перец. Кокосовое молоко можно заменить на сливки или сметану. В качестве гарнира использовать рис.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде