Овощи со спаржей и тофу
-
Кухня мира
Тайская кухня
-
Основной ингредиент
Овощи
-
Время
45
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
2
-
Количество ККал
650на 1 порцию
Овощи со спаржей и тофу
Чтобы блюдо получилось более сытным и ярким, добавьте обжаренные кусочки курицы и болгарский перец. Кокосовое молоко можно заменить на сливки или сметану. В качестве гарнира использовать рис.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Универсальная приправа
2 ч. ложки
Попробуйте обновленную Универсальную приправу MAGGI® с улучшенным рецептом! Она поможет сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, а ее большой упаковки хватит надолго.
Купить
-
Зеленая спаржа
250 г
-
Тофу
200 г
-
Кокосовое молоко
170 мл
-
Морковь
150 г
-
Вода
150 мл
-
Брокколи
100 г
-
Репчатый лук
1 шт.
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Жареный арахис соленый
30 г
-
Имбирь
1 шт.
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Пшеничная мука
2 ст. ложки
-
Красная паста карри
2 ст. ложки
-
Чеснок
1 долька
Способ приготовления
Печать-
1
Тофу нарезать кусочками. Смешать с соевым соусом и замариновать на 30 мин.
-
2
Спаржу очистить и нарезать кусочками по 4-5 см длиной. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Брокколи очистить и разделить на соцветия. Лук, чеснок, имбирь очистить и измельчить.
-
3
Тофу обжарить на разогретом растительном масле до коричневого цвета, затем вынуть. Долить ещё масла и помешивая обжаривать овощи 5-8 мин. Добавить лук, чеснок и имбирь, жарить 2 мин.
-
4
Добавить муку, перемешать, затем влить кокосовое молоко и воду, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, карри и довести до кипения, варить с закрытой крышкой 5 мин. Приправить лимонным соком.
-
5
Тофу подавать вместе с овощами.
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )