Отбивная в баклажанах нежная

Вода

8%

200.3 мл

Пищевые волокна

9.3%

2.778 г

Общие сахара

3.615 г

Кальций, Ca

2.2%

21.99 мг

Железо, Fe

7.7%

1.076 мг

Магний, Mg

13.2%

52.75 мг

Фосфор, P

46.2%

369.7 мг

Калий, K

22.9%

799.9 мг

Натрий, Na

26.9%

646.2 мг

Цинк, Zn

15.9%

2.383 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.3%

2.009 мг

Витамин В1 (тиамин)

76.8%

1.075 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

23.2%

0.372 мг

Витамин РР (ниацин)

71.7%

12.91 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

31.3%

0.626 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

12%

23.96 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

69%

0.69 мкг

Витамин А, RAE

1.9%

15.48 мкг

Витамин A, IU

2.7%

72.02 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

9.8%

0.978 мг

Витамин D (D2 + D3)

21.3%

1.063 мкг

Витамин D

20.5%

41.1 МЕ

Витамин K (филохинон)

18.59

Насыщенные жирные кислоты

23.2%

5.793 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

6.83

Полиненасыщенные жирные кислоты

48%

5.281 г

Трансжирные кислоты

156.7%

4.7

Холестерин

38.3%

114.8 мг