Классический русский омлет

Name: Классический русский омлет
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 7 шт.; Молоко 200 мл; Соль по вкусу; Сливочное масло 15 г

Автор: MAGGI® Дата: 15.02.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
161 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

7 штук
Молоко

200 мл.
Соль

по вкусу
Сливочное масло

15 граммов

Подготовьте ингредиенты. Возьмите свежие яйца — от их свежести зависит, насколько пышным будет омлет.

Расчёт соотношения молока и яиц: на 1 яйцо берётся 30 мл молока. В посуду разбейте яйца. Добавьте соль и молоко. Размешайте вилкой, взбивать не надо.

Форму, в которой будете запекать, смажьте маслом и влейте в неё яичную смесь.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 15 минут при 200 °C. Затем выключите духовку и оставьте в ней омлет на 10 минут.

Подавайте омлет горячим, порезав на порционные кусочки. Омлет украсить зеленью и помидорами черри.

Калории

6 %^*

162 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

14 %^*

11 г
Углеводы

1 %^*

3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

103.9 мл
Общие сахара

2.817 г
Кальций, Ca

10.4%

104 мг
Железо, Fe

9.7%

1.358 мг
Магний, Mg

3.7%

14.82 мг
Фосфор, P

24.9%

199.4 мг
Калий, K

5.1%

177.2 мг
Натрий, Na

5.6%

133.3 мг
Цинк, Zn

8.2%

1.237 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.1 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.051 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28%

0.448 мг
Витамин РР (ниацин)

0.6%

0.109 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.5%

0.15 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.4%

38.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

95.7%

0.957 мкг
Витамин А, RAE

20.4%

162.9 мкг
Витамин A, IU

21%

560.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.1%

0.911 мг
Витамин D (D2 + D3)

30.8%

1.54 мкг
Витамин D

31.8%

63.64 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.594
Насыщенные жирные кислоты

19.7%

4.932 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.977
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.7%

1.62 г
Трансжирные кислоты

2.4%

0.073
Холестерин

99.5%

298.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Бессмертная классика — омлет из яиц и молока в духовке. Нежное и пышное яичное лакомство хорошо поднимается в духовом шкафу и приобретает аппетитную золотую корочку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?