Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
40
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
387
на 1 порцию
Оладьи из кабачков и картофеля с зеленью
Отличным дополнением к оладьям из кабачка и картофеля станет сметана или натуральный йогурт, а также свежие помидоры.
Как приготовить
ПечатьКабачок вымыть, обдать кипятком, нарезать небольшими кусочками и измельчить при помощи блендера. Полученное пюре вылить в сито и дать стечь лишней жидкости.
Картофель вымыть, снять кожуру и нарезать кусочками. Луковицу очистить и нарезать. Петрушку промыть и обсушить на полотенце
Сложить подготовленные продукты в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.
Яйцо с солью взбить при помощи венчика в отдельной посуде. Добавить кефир, медленно всыпать муку и хорошо взбить.
Все ингредиенты соединить, посолить и хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, налить масло, выложить тесто ложкой и обжарить с двух сторон. Подавать желательно со сметаной.
Пищевая ценность блюда
на порцию
388 ккал.
16%*
Калории
10 г
13%*
Белки
21 г
26%*
Жиры
43 г
12%*
Углеводы
Вода
4.8%
121.1 мл
Пищевые волокна
23.4%
7.016 г
Общие сахара
3.128 г
Кальций, Ca
6.7%
66.71 мг
Железо, Fe
24.7%
3.453 мг
Магний, Mg
23.1%
92.27 мг
Фосфор, P
31.4%
251.5 мг
Калий, K
15%
523.8 мг
Натрий, Na
1.4%
32.85 мг
Цинк, Zn
12.4%
1.867 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
41.2%
24.74 мг
Витамин В1 (тиамин)
22%
0.309 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
14.2%
0.227 мг
Витамин РР (ниацин)
17.2%
3.102 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
20.2%
0.405 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
30.8%
61.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
12.7%
0.127 мкг
Витамин А, RAE
9.1%
72.53 мкг
Витамин A, IU
32.9%
878 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
33%
3.298 мг
Витамин D (D2 + D3)
6.4%
0.32 мкг
Витамин D
6.6%
13.12 МЕ
Витамин K (филохинон)
138
Насыщенные жирные кислоты
13.2%
3.288 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.28
Полиненасыщенные жирные кислоты
25.9%
2.849 г
Трансжирные кислоты
0.3%
0.008
Холестерин
13.8%
41.42 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)