Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
40
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
87
на 1 порцию
Окрошка с минеральной водой, кефиром и морковью
Окрошка с минеральной водой, кефиром и овощами – сытный и легкий летний обед для всей семьи.
Как приготовить
ПечатьЯйца, картофель и морковь залить проточной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Через 7 минут аккуратно достать яйца и охладить. Оставшиеся продукты варить еще 13 минут.
Тонким ножом аккуратно счистить кожу с картофеля и моркови. Яйца, картофель и морковь нарезать кубиками небольшого размера, редис – ломтиками.
В кастрюле смешать картофель, морковь, огурец, редис, яйца и нарезанную зелень. Посолить по вкусу.
Залить окрошку минеральной водой, кефиром и перемешать.
Пищевая ценность блюда
на порцию
87 ккал.
3%*
Калории
6.2 г
8%*
Белки
1.4 г
2%*
Жиры
13 г
4%*
Углеводы
Вода
11.8%
294.1 мл
Пищевые волокна
5.7%
1.71 г
Общие сахара
6.768 г
Кальций, Ca
23.5%
235.3 мг
Железо, Fe
12.4%
1.741 мг
Магний, Mg
10.9%
43.49 мг
Фосфор, P
19.7%
157.4 мг
Калий, K
13.6%
475.1 мг
Натрий, Na
3.6%
86.84 мг
Цинк, Zn
5.5%
0.818 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.1%
10.88 мг
Витамин В1 (тиамин)
4.6%
0.064 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13.8%
0.22 мг
Витамин РР (ниацин)
4.8%
0.868 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.2%
0.205 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.5%
36.97 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
36.3%
0.363 мкг
Витамин А, RAE
49%
392.1 мкг
Витамин A, IU
160.5%
4279 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.8%
0.176 мг
Витамин D (D2 + D3)
25%
1.25 мкг
Витамин D
25.6%
51.25 МЕ
Витамин K (филохинон)
12.95
Насыщенные жирные кислоты
3.4%
0.848 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.431
Полиненасыщенные жирные кислоты
1%
0.109 г
Трансжирные кислоты
1.7%
0.05
Холестерин
2.1%
6.25 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)