Окрошка с минеральной водой, кефиром и морковью

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    87

    на 1 порцию

Окрошка с минеральной водой, кефиром и морковью

Окрошка с минеральной водой, кефиром и овощами – сытный и легкий летний обед для всей семьи.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Яйца, картофель и морковь залить проточной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Через 7 минут аккуратно достать яйца и охладить. Оставшиеся продукты варить еще 13 минут.

  • 2

    Тонким ножом аккуратно счистить кожу с картофеля и моркови. Яйца, картофель и морковь нарезать кубиками небольшого размера, редис – ломтиками.

  • 3

    В кастрюле смешать картофель, морковь, огурец, редис, яйца и нарезанную зелень. Посолить по вкусу.

  • 4

    Залить окрошку минеральной водой, кефиром и перемешать.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 87 ккал.

    3%*

    Калории

  • 6.2 г

    8%*

    Белки

  • 1.4 г

    2%*

    Жиры

  • 13 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    11.8%

    294.1 мл

  • Пищевые волокна

    5.7%

    1.71 г

  • Общие сахара

    6.768 г

  • Кальций, Ca

    23.5%

    235.3 мг

  • Железо, Fe

    12.4%

    1.741 мг

  • Магний, Mg

    10.9%

    43.49 мг

  • Фосфор, P

    19.7%

    157.4 мг

  • Калий, K

    13.6%

    475.1 мг

  • Натрий, Na

    3.6%

    86.84 мг

  • Цинк, Zn

    5.5%

    0.818 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    18.1%

    10.88 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    4.6%

    0.064 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    13.8%

    0.22 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.8%

    0.868 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    10.2%

    0.205 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    18.5%

    36.97 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    36.3%

    0.363 мкг

  • Витамин А, RAE

    49%

    392.1 мкг

  • Витамин A, IU

    160.5%

    4279 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.8%

    0.176 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    25%

    1.25 мкг

  • Витамин D

    25.6%

    51.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    12.95

  • Насыщенные жирные кислоты

    3.4%

    0.848 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.431

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1%

    0.109 г

  • Трансжирные кислоты

    1.7%

    0.05

  • Холестерин

    2.1%

    6.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта