Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами

Name: Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Йогурт натуральный 250 мл; Молоко 80 мл; Яйцо 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Цедра лимона 1 ч.л.; Сахар по вкусу; Соль 1/4 ч.л.; Пшеничная мука 280 г; Пищевая сода 1/3 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Киви 2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 27.02.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
450 ККал на 1 порцию
2

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Йогурт натуральный

250 мл.
Молоко

80 мл.
Яйцо

2 штуки
Апельсин

1 штука
Цедра лимона

1 ч.л.
Сахар

по вкусу
Соль

1/4 ч.л.
Пшеничная мука

280 граммов
Пищевая сода

1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Растительное масло

1 ст.л.
Киви

2 штуки

В миске соединить йогурт, молоко, яйца и взбить до однородности с помощью венчика.

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами | шаг 1

С апельсина снять 1 ч. л. цедры. Добавить в молочную смесь вместе с мелко натертой цедрой лимона, а также сахаром и солью. Перемешать венчиком.

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами | шаг 2

Просеять в смесь муку с добавлением соды и разрыхлителя. Перемешать до образования однородного теста.

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами | шаг 3

Разогреть в сковороде масло. Выливать небольшие порции теста на сковороду и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами | шаг 4

Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки, очистить от пленок и нарезать на кусочки. Киви очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Подавать оладьи с фруктами.

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами | шаг 5

Калории

18 %^*

450 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

19 %^*

70 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.5%

163.4 мл
Пищевые волокна

17.3%

5.183 г
Общие сахара

7.208 г
Кальций, Ca

21.8%

217.9 мг
Железо, Fe

30.2%

4.23 мг
Магний, Mg

10.1%

40.26 мг
Фосфор, P

41.5%

331.7 мг
Калий, K

15.9%

554.9 мг
Натрий, Na

22.4%

536.8 мг
Цинк, Zn

9.1%

1.361 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

115.4%

69.25 мг
Витамин В1 (тиамин)

46%

0.645 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41.4%

0.662 мг
Витамин РР (ниацин)

25.8%

4.64 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.9%

0.178 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

122.4%

244.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

62.7%

0.627 мкг
Витамин А, RAE

13%

103.9 мкг
Витамин A, IU

17.6%

468.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.6%

0.957 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9.1%

18.24 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.9
Насыщенные жирные кислоты

17.5%

4.366 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.104
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.5%

1.599 г
Трансжирные кислоты

118.8%

3.563
Холестерин

29.9%

89.69 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В рецепте фруктовых оладьев на йогурте гармонично сочетается воздушное тесто на натуральном йогурте, яркий акцент лимонной цедры и экзотические топпинги из киви и апельсина, которые подчеркивают вкус блюда и делают его красочным и аппетитным. Попробуйте приготовить оладьи по этому рецепту — это займет не более 30 минут, а результат приятно удивит вас и ваших близких.

Дополнительно оладьи можно украсить листиками свежей мяты и сахарной пудрой, ароматизированной натуральной ванилью.