Нежные ломтики баранины с лимоном и маслинами

автор:

  • 35 мин

    Сложность простая

  • 260

    ККал на 1 порцию

  • 0

Баранина получается очень нежной и насыщенной ароматами, за счет лимонов, маслин и специй.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Промыть и нарезать кубиками помидор. Очистить, промыть и нарезать кубиками лук. Промыть и натереть цедру лимона. Нарезать маслины кружочками. Мясо промыть и нарезать кусочками небольшими. Кинзу мелко порубить.

  • 2

    В сковороде нагреть 1 ст.л. масла, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и и обжаривать на максимальном огне около 5 минут. Добавить лимонную цедру, 250 мл воды, 1 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ МЯСНОЙ, маслины, сок половины лимона, помидор, тмин, корицу.

  • 3

    Перемешать и тушить на среднем огне около 20 минут, посыпать рубленой кинзой перед подачей.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 261 ккал.

    10%*

    Калории

  • 25 г

    33%*

    Белки

  • 12 г

    14%*

    Жиры

  • 16 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    9.3%

    232.9 мл

  • Пищевые волокна

    14.7%

    4.396 г

  • Общие сахара

    5.354 г

  • Кальций, Ca

    6.9%

    68.96 мг

  • Железо, Fe

    18.3%

    2.568 мг

  • Магний, Mg

    11%

    44.05 мг

  • Фосфор, P

    33.1%

    264.9 мг

  • Калий, K

    19%

    665.6 мг

  • Натрий, Na

    16.9%

    406.6 мг

  • Цинк, Zn

    26.4%

    3.96 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    45.6%

    27.35 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.2%

    0.143 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.2%

    0.244 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    37.4%

    6.731 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.2%

    0.323 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    12.9%

    25.86 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    245%

    2.45 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.1%

    56.54 мкг

  • Витамин A, IU

    35.3%

    942.4 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    11%

    1.096 мг

  • Витамин D

    0.6%

    1.25 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    21.13

  • Насыщенные жирные кислоты

    15.1%

    3.782 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.532

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    4.5%

    0.498 г

  • Трансжирные кислоты

    9.2%

    0.275

  • Холестерин

    27.1%

    81.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Баранина

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта