Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Нежная икра из кабачков без помидоров

50 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 6
750 граммы Кабачок
Кабачок
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 7.9 г
энергии 89.1 kcal
Жиры 6.2 г
белка 2 г
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Кабачки нарезать мелкими кубиками.

Кабачки нарезать мелкими кубиками.
0 мин
Шаг 2

Очистить крупные лук, морковь. Нарезать мелкими кубиками. Измельчить очищенный чеснок.

Очистить крупные лук, морковь. Нарезать мелкими кубиками. Измельчить очищенный чеснок.
0 мин
Шаг 3

Разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, периодически помешивая. Добавить морковь и жарить еще 5 минут, периодически помешивая.

Разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, периодически помешивая. Добавить морковь и жарить еще 5 минут, периодически помешивая.
0 мин
Шаг 4

Добавить чеснок, кабачки, перемешать и тушить до готовности (мягкости) всех овощей под крышкой.

Добавить чеснок, кабачки, перемешать и тушить до готовности (мягкости) всех овощей под крышкой.
0 мин
Шаг 5

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу Весенняя зелень и перемешать. Снять с огня, пюрировать блендером (по желанию).

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу Весенняя зелень и перемешать. Снять с огня, пюрировать блендером (по желанию).
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить