Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Начинённая свинина по-балинезийски

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
800 граммы Свиная вырезка
Свиная вырезка
3 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Лимон
Лимон
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 ломтики Чеснок
Чеснок
10 граммы Имбирь
Имбирь
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 чайная ложка Печеночный паштет
Печеночный паштет
2 граммы Куркума
Куркума
2 граммы Гвоздика
Гвоздика
2 граммы Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый
2 граммы Молотый перец
Молотый перец
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.5 г
энергии 414.9 kcal
Жиры 20.5 г
белка 42.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать. С лимона снять цедру. Все ингредиенты смешать с куркумой, паштетом, молотой гвоздикой, цедрой лимона, перцем, сахаром и мускатом в однородную массу.

0 мин
Шаг 2

Из лимона выжать сок и смешать с 1 ст. ложкой растительного масла.

0 мин
Шаг 3

Мясо надрезать сбоку, посыпать изнутри и снаружи МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, начинить пастой и закрепить металлическими шпажками. Обжарить мясо в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 7 мин. со всех сторон, затем запекать в разогретой до 170°C духовке 25 мин. При подаче нарезать на порции.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить