закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 18.06.2020

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 38 ККал на 1 порцию

            • 0

            Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски
            • Свиная рулька

              1 штука

            • Зеленый горошек консервированный

              0,5 стак.

            • Сушеные помидоры

              1 ст.л.

            • Копченая паприка

              1 ст.л.

            • Розмарин

              по вкусу

            • Тимьян

              по вкусу

            • Хрен

              для подачи

            1.

            Отварить рульку до полной готовности — примерно 3–4 часа. Оставить охлаждаться, пока рулька не станет тёплой, но не холодной (это важно!).

            2.

            Освободить мясо от кости.

            3.

            Аккуратно отделить кожу и разложить на пищевой плёнке. На коже равномерно разложить мясо и посыпать MAGGI® Приправа 10 овощей.

            4.

            На мясо выложить зелёный горошек и посыпать сушёными помидорами, копчёной паприкой, листочками розмарина и тимьяна. При помощи плёнки свернуть рулет и плотно обернуть этой же плёнкой. Поместить рулет в холодильник, установить на него груз.

            5.

            Охлаждённый рулет нарезать на порции и подавать к столу с хреном или горчицей. Готовый рулет можно хранить в холодильнике, не снимая плёнки, в течение 12–18 часов.

            • Калории

              2%*

              39 ккал.

            • Белки

              2%*

              1.9 г

            • Жиры

              1%*

              0.45 г

            • Углеводы

              2%*

              7.7 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.9%

              22.26 мл

            • Пищевые волокна

              6.7%

              2.001 г

            • Общие сахара

              4.271 г

            • Кальций, Ca

              1.3%

              13.19 мг

            • Железо, Fe

              7.2%

              1.012 мг

            • Магний, Mg

              4.5%

              17.9 мг

            • Фосфор, P

              5%

              39.81 мг

            • Калий, K

              7.3%

              253.8 мг

            • Натрий, Na

              73.9%

              1774 мг

            • Цинк, Zn

              2.2%

              0.329 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              7.3%

              4.405 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              3.9%

              0.055 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              2.7%

              0.043 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              4.9%

              0.873 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              1.5%

              0.03 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              3.1%

              6.282 мкг

            • Витамин А, RAE

              4.5%

              35.91 мкг

            • Витамин A, IU

              25%

              665.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              1.7%

              0.173 мг

            • Витамин K (филохинон)

              8.324

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.3%

              0.07 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.05

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              1.6%

              0.172 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Вместо консервированного зелёного горошка вы можете использовать замороженный, отварив его предварительно в слегка подсоленной воде и слив жидкость.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта