Морковный торт с грецкими орехами

Name: Морковный торт с грецкими орехами
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука 250 г; Ванилин 15 г; Сахар 250 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо 4 шт.; Разрыхлитель теста 4 г; Молотая корица 3 г; Морковь 150 г; Крем-сыр 400 г; Сахар 100 г; Морковь 1 шт.; Грецкие орехи 60 г

Автор: MAGGI® Дата: 31.10.2020

120 мин
Сложность высокая
8 порций
773 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

250 граммов
Ванилин

15 граммов
Сахар

250 граммов
Сливочное масло

250 граммов
Яйцо

4 штуки
Разрыхлитель теста

4 грамма
Молотая корица

3 грамма
Морковь

150 граммов

Ингредиенты для крема

Крем-сыр

400 граммов
Сахар

100 граммов
Морковь

1 штука
Грецкие орехи

60 граммов

Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло и крем-сыр, смазать формы для коржей сливочным маслом.

Морковный торт с грецкими орехами | шаг 1

Натереть на терке морковь. Взбить вместе муку, масло, сахар, яйца, ½ ванилина, разрыхлитель и корицу. Затем замешать в тесто тертую морковь. Разделить на 3 формы диаметром 18 см. Взбить крем-сыр с сахаром и ½ ванилина. Мандарин оставить на украшение. По желанию сделать морковные чипсы – нарезать морковь картофелечисткой, пересыпать сахаром и высушить в духовке (30 минут при температуре 120С).

Морковный торт с грецкими орехами | шаг 2

Запекать коржи в духовке 20 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Оставить формы остывать на 10 минут, затем переложить коржи на решетку. Когда они полностью остынут, промазать кремом. Готовый торт украсить мандарином и морковными чипсами.

Морковный торт с грецкими орехами | шаг 3

Подать на стол к чаю.

Морковный торт с грецкими орехами | шаг 4

Калории

31 %^*

773 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

61 %^*

50 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.1%

78.23 мл
Пищевые волокна

16.1%

4.844 г
Общие сахара

47.54 г
Кальций, Ca

12.2%

121.6 мг
Железо, Fe

14.1%

1.97 мг
Магний, Mg

16.6%

66.4 мг
Фосфор, P

35.8%

286.6 мг
Калий, K

11.3%

396.1 мг
Натрий, Na

8.9%

213 мг
Цинк, Zn

11.3%

1.691 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3%

1.771 мг
Витамин В1 (тиамин)

16%

0.224 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.318 мг
Витамин РР (ниацин)

11.1%

1.999 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.8%

0.277 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.1%

42.24 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

35.9%

0.359 мкг
Витамин А, RAE

79.7%

637.9 мкг
Витамин A, IU

230.9%

6159 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.5%

1.855 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.929
Насыщенные жирные кислоты

108.7%

27.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.34
Полиненасыщенные жирные кислоты

54.9%

6.039 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

66.5%

199.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чудесный торт, который с неожиданной стороны показывает нам морковь. Превосходный вариант превращения сочной моркови в превосходный торт с необычным ароматом и вкусом. Для того чтобы приготовить морковные чипсы лучше всего использовать картофелечистку- если нарезать крупным кубиком, и сварить в сиропе – получатся не чипсы ,а морковные цукаты.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?