Молочное желе

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 200

    ККал на 1 порцию

  • 0

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовить нужные продукты.

2

Желатин залить ½ частью молока для набухания на 30 минут.

3

Отделить желток от белка.

4

Желтки растереть с сахаром и ванилином.

5

Подогреть остатки молока и влить в желтки, молоко должно быть некипящим.

6

Добавить желатин к смеси.

7

Перемешать.

8

Разлить по формам. Оставить застывать.

9

Подавать порционно.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 200 ккал.

    8%*

    Калории

  • 8.6 г

    12%*

    Белки

  • 5.5 г

    7%*

    Жиры

  • 28 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    2.2%

    55.47 мл

  • Общие сахара

    27.89 г

  • Кальций, Ca

    8.5%

    85.21 мг

  • Железо, Fe

    3.9%

    0.545 мг

  • Магний, Mg

    1.9%

    7.75 мг

  • Фосфор, P

    14.3%

    114.4 мг

  • Калий, K

    2.7%

    93.53 мг

  • Натрий, Na

    1.7%

    41.94 мг

  • Цинк, Zn

    4.3%

    0.643 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.2%

    0.1 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    3.7%

    0.052 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    12.6%

    0.202 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.4%

    0.065 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4%

    0.08 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    14.4%

    28.82 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    59.7%

    0.597 мкг

  • Витамин А, RAE

    9.8%

    78.77 мкг

  • Витамин A, IU

    11.1%

    296.1 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.5%

    0.454 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    18.4%

    0.918 мкг

  • Витамин D

    18.8%

    37.56 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    0.219

  • Насыщенные жирные кислоты

    9%

    2.256 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.279

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    6.8%

    0.751 г

  • Трансжирные кислоты

    1.4%

    0.043

  • Холестерин

    62.8%

    188.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта