Мидии в створках в духовке

Вода

12.6%

314.5 мл

Пищевые волокна

4.9%

1.471 г

Общие сахара

2.503 г

Кальций, Ca

6.3%

63.34 мг

Железо, Fe

42.9%

6.012 мг

Магний, Mg

15.2%

60.86 мг

Фосфор, P

38.5%

308.3 мг

Калий, K

18.7%

654.1 мг

Натрий, Na

18.2%

436.6 мг

Цинк, Zn

16.6%

2.483 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

38%

22.81 мг

Витамин В1 (тиамин)

19.1%

0.268 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

20.2%

0.323 мг

Витамин РР (ниацин)

15.5%

2.784 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

8.5%

0.17 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

36.1%

72.25 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

1740%

17.4 мкг

Витамин А, RAE

12.6%

101.1 мкг

Витамин A, IU

32.1%

857.1 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

19.2%

1.925 мг

Витамин K (филохинон)

9.166

Насыщенные жирные кислоты

5.4%

1.34 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

4.411

Полиненасыщенные жирные кислоты

13.4%

1.479 г

Трансжирные кислоты

0%

0

Холестерин

13.5%

40.6 мг