Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Яйцо
1 штука
Растительное масло
160 мл.
Лимон
1/2 штуки
Сахар
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
1.
Все компоненты вынуть из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.
2.
Разбить яйцо и отделить желток от белка. Поместить желток в ёмкость и начать взбивать, тонкой струйкой вливая растительное масло. Продолжать взбивать, пока не закончится всё масло. К этому времени масса должна загустеть.
3.
Добавить в массу соль, лимонный сок и сахар. По желанию добавить перец. Ещё раз взбить до получения гладкого соуса.
4.
Использовать майонез как альтернативу готового соуса промышленного производства.
Калории
16 %*
404 ккал.
Белки
2 %*
1.5 г
Жиры
49 %*
41 г
Углеводы
2 %*
7.5 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
0.8%
19.5 мл
Пищевые волокна
1.2%
0.35 г
Общие сахара
6.591 г
Кальций, Ca
0.9%
9.473 мг
Железо, Fe
1.9%
0.271 мг
Магний, Mg
0.6%
2.32 мг
Фосфор, P
3%
23.78 мг
Калий, K
0.9%
32.56 мг
Натрий, Na
0.7%
15.93 мг
Цинк, Zn
1%
0.15 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
11%
6.625 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.7%
0.009 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3.4%
0.054 мг
Витамин РР (ниацин)
0.1%
0.021 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
1.4%
0.029 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
3.3%
6.545 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
9.8%
0.098 мкг
Витамин А, RAE
2.2%
17.73 мкг
Витамин A, IU
2.3%
62.15 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.3%
0.534 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
4.5%
9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.633
Насыщенные жирные кислоты
65.9%
16.47 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
18.16
Полиненасыщенные жирные кислоты
41.6%
4.581 г
Трансжирные кислоты
746.8%
22.4
Холестерин
13.6%
40.92 мг
Очень удобно взбивать соус в высоком и узком стакане, которым обычно комплектуется любой погружной блендер.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 10 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде