закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Маринованный ягнёнок запеченный в духовке

            49

            Автор: MAGGI® Дата: 18.07.2019

            • 165 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 305 ККал на 1 порцию

            • 49

            Маринованный ягнёнок запеченный в духовке
            +
            • Нога ягненка

              1 кг

            Ингредиенты для маринада

            • 1.

              Срезать с ноги ягненка лишний жир и кожу. В нескольких местах проткнуть ножом.

            • 2.

              Приготовить маринад: Смешать красное вино, измельченный чеснок, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, цедру лимона и измельченную мяту. Получившимся маринадом натереть ногу ягненка и оставить мариноваться в холодильнике на 12-24 ч.

            • 3.

              Выложить ногу ягненка на противень, полить оставшимся маринадом и запекать в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 2 ч.

            • Калории

              12 %*

              306 ккал.

            • Белки

              60 %*

              45 г

            • Жиры

              12 %*

              9.9 г

            • Углеводы

              1 %*

              2.4 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              7.8%

              195.3 мл

            • Пищевые волокна

              1.2%

              0.366 г

            • Общие сахара

              0.315 г

            • Кальций, Ca

              3.8%

              38.46 мг

            • Железо, Fe

              28.7%

              4.015 мг

            • Магний, Mg

              14.5%

              58.01 мг

            • Фосфор, P

              54.5%

              435.6 мг

            • Калий, K

              23.3%

              816.9 мг

            • Натрий, Na

              5.8%

              138.8 мг

            • Цинк, Zn

              45.6%

              6.833 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              4.8%

              2.881 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              28.2%

              0.395 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              23.8%

              0.381 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              62.6%

              11.27 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              18.2%

              0.363 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              1.6%

              3.253 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              348.5%

              3.485 мкг

            • Витамин А, RAE

              1.4%

              11.49 мкг

            • Витамин A, IU

              4.6%

              122.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3%

              0.303 мг

            • Витамин D

              1.1%

              2.125 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.201

            • Насыщенные жирные кислоты

              12.9%

              3.217 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.912

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              6.5%

              0.72 г

            • Трансжирные кислоты

              12%

              0.361

            • Холестерин

              46.8%

              140.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Гарнир к этому блюду вы можете приготовить вместе с ягненком, добавив очищенный картофель на противень к мясу.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта