Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
165 мин
Сложность низкая
4 порции
305 ККал на 1 порцию
49
Нога ягненка
1 кг
Красное вино
150 мл.
Чеснок
2 зубчика
Мята
10 граммов
Цедра лимона
1/2 ч. ложки
Срезать с ноги ягненка лишний жир и кожу. В нескольких местах проткнуть ножом.
Приготовить маринад: Смешать красное вино, измельченный чеснок, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, цедру лимона и измельченную мяту. Получившимся маринадом натереть ногу ягненка и оставить мариноваться в холодильнике на 12-24 ч.
Выложить ногу ягненка на противень, полить оставшимся маринадом и запекать в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 2 ч.
Калории
12 %*
306 ккал.
Белки
60 %*
45 г
Жиры
12 %*
9.9 г
Углеводы
1 %*
2.4 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7.8%
195.3 мл
Пищевые волокна
1.2%
0.366 г
Общие сахара
0.315 г
Кальций, Ca
3.8%
38.46 мг
Железо, Fe
28.7%
4.015 мг
Магний, Mg
14.5%
58.01 мг
Фосфор, P
54.5%
435.6 мг
Калий, K
23.3%
816.9 мг
Натрий, Na
5.8%
138.8 мг
Цинк, Zn
45.6%
6.833 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
4.8%
2.881 мг
Витамин В1 (тиамин)
28.2%
0.395 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
23.8%
0.381 мг
Витамин РР (ниацин)
62.6%
11.27 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
18.2%
0.363 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
1.6%
3.253 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
348.5%
3.485 мкг
Витамин А, RAE
1.4%
11.49 мкг
Витамин A, IU
4.6%
122.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3%
0.303 мг
Витамин D
1.1%
2.125 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.201
Насыщенные жирные кислоты
12.9%
3.217 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.912
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.5%
0.72 г
Трансжирные кислоты
12%
0.361
Холестерин
46.8%
140.3 мг
Гарнир к этому блюду вы можете приготовить вместе с ягненком, добавив очищенный картофель на противень к мясу.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде