Малиновое варенье с яблоками и ароматными пряностями
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 62.8 г |
энергии | 246.2 kcal |
Жиры | 0.5 г |
волокно | 5.4 г |
белка | 0.9 г |
Насыщенные жиры | 0 г |
натрий | 1.6 мг |
Sugars | 55.9 г |
Инструкции
Малину откинуть на дуршлаг и промыть, дать воде стечь. Переложить в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали). Равномерно распределить сверху сахар и оставить на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок.
Яблоки тщательно вымыть, высушить и очистить от кожуры. Нарезать небольшими ломтиками, удаляя семена, и добавить к малине. Аккуратно перемешать и оставить еще на 2 часа.
Поставить кастрюлю на слабый огонь и добавить пряности. Довести до кипения и варить еще 20 минут, периодически помешивая и удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, лопаткой или шумовкой.
Разлить горячее варенье по стерилизованным стеклянным банкам (пряности можно не удалять). Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
Комментарии