закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 18.08.2020

            • 80 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 275 ККал на 1 порцию

            • 1

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания
            • Куриное филе

              500 граммов

            • Рис

              150 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Морковь

              1 штука

            • Капуста белокочанная

              600 граммов

            • Консервированные помидоры

              200 граммов

            • Сметана

              200 граммов

            • Соль

              по вкусу

            • Молотый перец

              по вкусу

            1.

            Подготовьте ингредиенты, промойте филе и рис. Поместите рис в кастрюлю и поставьте на огонь, сварите до полуготовности и оставьте остужаться.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 1

            2.

            В это время нашинкуйте капусту и залейте кипятком на 5 минут. Пропустите филе через мясорубку, измельчите лук, натрите морковь на крупной тёрке. Смешайте в большой миске фарш, морковь, лук, соль и перец, тщательно перемешайте.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 2

            3.

            Слейте воду с капусты и слегка отожмите её, добавьте в миску.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 3

            4.

            Добавьте рис и тщательно перемешайте массу.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 4

            5.

            Сформируйте из массы шарики и слегка сожмите между ладоней каждую заготовку. Обжарьте с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 5

            6.

            В это время приготовьте соус: взбейте в блендере помидоры в собственном соку. Добавьте сметану, соль, перец и ещё немного взбейте до однородности. Налейте соус в сковороду с голубцами, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 6

            7.

            Готовые голубцы подавайте со сметаной и свежей зеленью.

            Ленивые голубцы по принципу правильного питания | шаг 7
            • Калории

              11 %*

              276 ккал.

            • Белки

              31 %*

              23 г

            • Жиры

              7 %*

              6.1 г

            • Углеводы

              9 %*

              32 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.5%

              236.8 мл

            • Пищевые волокна

              12.3%

              3.696 г

            • Общие сахара

              5.246 г

            • Кальций, Ca

              11.1%

              111.4 мг

            • Железо, Fe

              9%

              1.255 мг

            • Магний, Mg

              13.4%

              53.5 мг

            • Фосфор, P

              33.5%

              267.8 мг

            • Калий, K

              18.9%

              662.4 мг

            • Натрий, Na

              5.5%

              130.9 мг

            • Цинк, Zn

              8.6%

              1.295 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              71.3%

              42.76 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              26.7%

              0.374 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              17.1%

              0.274 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              50.2%

              9.028 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              45.4%

              0.908 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              31.9%

              63.83 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              31.5%

              0.315 мкг

            • Витамин А, RAE

              19.2%

              153.5 мкг

            • Витамин A, IU

              92.1%

              2457 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              10%

              0.998 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1.3%

              0.067 мкг

            • Витамин D

              1.8%

              3.5 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              78.73

            • Насыщенные жирные кислоты

              11%

              2.757 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.689

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              5.4%

              0.594 г

            • Трансжирные кислоты

              0.3%

              0.008

            • Холестерин

              24.2%

              72.5 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Голубцы по этому рецепту получаются полезными и диетическими. Вместо сковороды можно использовать духовку: в таком случае голубцы не придётся предварительно обжаривать и польза от блюда будет ещё больше.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта