закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Лаваш в духовке

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 02.11.2019

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 240 ККал на 100 грамм

            • 0

            Лаваш в духовке
            • Мука

              360 граммов

            • Растительное масло

              20 мл.

            • Вода

              200 мл.

            • Соль

              0,5 ч.л.

            1.

            Подготовьте ингредиенты, просейте муку

            Лаваш в духовке | шаг 1

            2.

            Растворите соль в воде, сделать углубление в горке муки и влейте туда воду, размешайте, добавьте растительное масло. Замесите тесто, пока оно не приобретет гладкую однородную текстуру. Сформируйте шарик из теста.

            Лаваш в духовке | шаг 2

            3.

            Обмотайте пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Присыпьте стол мукой, сформируйте из теста колбаску и разделите на 12 равных частей. Пока работаете с одним кусочком, остальные держите под пищевой пленкой, чтобы они не заветрелись. Раскатайте тесто в очень тонкую лепешку, можете придать круглую форму с помощью тарелки.

            Лаваш в духовке | шаг 3

            4.

            Выпекайте в духовке при температуре 220 градусов до румяности. Обильно сбрызните водой и накройте влажным полотенцем. Дайте лавашу полежать 4 часа и подавайте.

            Лаваш в духовке | шаг 4
            • Калории

              10 %*

              240 ккал.

            • Белки

              11 %*

              8.1 г

            • Жиры

              6 %*

              5 г

            • Углеводы

              12 %*

              44 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.6%

              40.79 мл

            • Пищевые волокна

              21.9%

              6.585 г

            • Общие сахара

              0.252 г

            • Кальций, Ca

              2.5%

              24.55 мг

            • Железо, Fe

              15.8%

              2.218 мг

            • Магний, Mg

              21.3%

              85 мг

            • Фосфор, P

              27.5%

              219.7 мг

            • Калий, K

              6.4%

              223.5 мг

            • Натрий, Na

              13.9%

              333.2 мг

            • Цинк, Zn

              10.7%

              1.601 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              22%

              0.308 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              6.5%

              0.105 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17%

              3.052 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              12.6%

              0.252 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              13.5%

              27.08 мкг

            • Витамин A, IU

              0.2%

              5.538 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.7%

              0.471 мг

            • Витамин K (филохинон)

              1.904

            • Насыщенные жирные кислоты

              6.6%

              1.642 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.69

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              9.9%

              1.093 г

            • Трансжирные кислоты

              63.8%

              1.915

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Простой домашний лаваш, приготовленный в духовке. Такой лаваш можно подавать с сыром и зеленью как самостоятельное блюдо или как дополнение к плову или другим блюдам восточной кухни.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта