Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)
25 мин
Легкий
Ингредиенты
Порций
4
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Зелень
Зелень
4 Столовые ложки Мука
Мука
150 миллилитры Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 17.2 г |
энергии | 261.1 kcal |
Жиры | 13.4 г |
волокно | 2.1 г |
белка | 18.5 г |
Насыщенные жиры | 5.8 г |
натрий | 135.5 мг |
Sugars | 2.4 г |
Информация для одной порции
Инструкции
25 min
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.
0 мин
Шаг 2
Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой
Добавить к желткам йогурт, размешать.
0 мин
Шаг 3
Добавить муку, перемешать еще раз до однородности.
Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.
0 мин
Шаг 4
Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!
0 мин
Комментарии