Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Азербайджанская кухня

Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)

25 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Зелень
Зелень
4 Столовые ложки Мука
Мука
150 миллилитры Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 17.2 г
энергии 261.1 kcal
Жиры 13.4 г
волокно 2.1 г
белка 18.5 г
Насыщенные жиры 5.8 г
натрий 135.5 мг
Sugars 2.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

25 min
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.

Подготовить ингредиенты. Зелень промыть, обсушить и нарезать как можно мельче.
0 мин
Шаг 2

Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой
Добавить к желткам йогурт, размешать.

Белки отделить от желтков. Белки взбить до пены. Желтки взболтать вилкой
Добавить к желткам йогурт, размешать.
0 мин
Шаг 3

Добавить муку, перемешать еще раз до однородности.
Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.

Добавить муку, перемешать еще раз до однородности.
Добавить приправу (примерно 1/2 чайной ложки) и зелень, перемешать.
0 мин
Шаг 4

Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!

Аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее яичную смесь.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Омлет с зеленью готов! Приятного аппетита!
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить