Кюфта из рыбы в пряном соусе
-
Кухня мира
Армянская кухня
-
Основной ингредиент
Рыба
-
Время
50
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
5
-
Количество ККал
243на 1 порцию
Кюфта из рыбы в пряном соусе
Чтобы блюдо получилось более сытным, в рыбный фарш можно добавить 100 г отварного риса.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
1 ч. ложка
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Судак
700 г
-
Репчатый лук
1 шт.
-
Петрушка
1/2 пучка
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Способ приготовления
Печать-
1
Филе судака пропустить через мясорубку и сделать фарш. Смешать с измельченным луком и петрушкой, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.
-
2
Получившуюся массу разделить на 12 равных частей, сформировать из них маленькие "колбаски". Обжарить их в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5-6 мин. Отставить в сторону.
-
3
В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный соломкой перец, измельченную кинзу и нарезанные ломтиками грибы. Приправить перцем, корицей, порошком чили и тмином, хорошо перемешать и жарить еще 2 мин. Отставить в сторону.
-
4
Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., затем добавить помидоры и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать. В получившуюся массу добавить обжаренные овощи, снова перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. В готовый соус добавить рыбные "колбаски", тушить на медленном огне 5 мин., затем подавать к столу.
Другие рецепты: Рыба
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )