Квашеная капуста с мясом

Name: Квашеная капуста с мясом
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Филе говядины 300 г; Соль 1 щепотка; Черный молотый перец 1 щепотка; Растительное масло 4 ст.л.; Квашеная капуста 500 г; Лавровый лист 2 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Вода 200 мл

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

75

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

253

на 1 порцию

Квашеная капуста с мясом

При желании квашеную капусту можно приготовить с добавлением картофеля, или же только с картофелем без мяса.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук и морковь очистить, промыть водой, после чего лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
2
Говядину выложить в сковороду, посыпать солью, черным молотым перцем и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить лук и морковь.
3
Квашеную капусты, лавровый лист и томатную пасту добавить к овощам и мясу, после чего залить водой и тушить до готовности мяса.

Пищевая ценность блюда
на порцию

253 ккал.

10%^*

Калории
12 г

17%^*

Белки
20 г

24%^*

Жиры
7.7 г

2%^*

Углеводы

Вода

7%

175 мл
Пищевые волокна

11.4%

3.414 г
Общие сахара

3.623 г
Кальций, Ca

4.7%

46.67 мг
Железо, Fe

20.2%

2.835 мг
Магний, Mg

6.1%

24.36 мг
Фосфор, P

17.5%

139.6 мг
Калий, K

12.4%

433.5 мг
Натрий, Na

29.9%

716.8 мг
Цинк, Zn

12.7%

1.898 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

26.3%

15.75 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.4%

0.062 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.6%

0.201 мг
Витамин РР (ниацин)

16.1%

2.895 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.5%

0.471 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.9%

27.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

176.5%

1.765 мкг
Витамин А, RAE

14.1%

112.7 мкг
Витамин A, IU

83.9%

2237 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.845 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

18.36
Насыщенные жирные кислоты

31%

7.745 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.48
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.3%

2.12 г
Трансжирные кислоты

315.6%

9.468
Холестерин

10.2%

30.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты