Хрустящая курочка с картофелем

Натереть сыр и перемешать с измельченной зеленью петрушки.

Нарезать куриное филе на тоненькие ломтики и обжарить по 2 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде с 1 ч.л. растительного масла.

Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, добавить муку, яйцо, МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и перемешать.

Для каждой порции на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить 1/4 часть картофеля, прижав лопаткой, в течение 3-5 минут. Затем перевернуть картофельный блин на другую сторону. На одну половину блина выложить 1/4 часть курицы, а на вторую половину - 1/4 часть тёртого сыра. Жарить 3-5 минут.

После того, как сыр расплавится, половиной блина с сыром накрыть половину, на которой лежит куриное филе, и жарить по 1 минуте с каждой стороны.