Куриный шашлык с кус-кусом

Name: Куриный шашлык с кус-кусом
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 800 мл; Кускус 150 г; Замороженная стручковая фасоль 150 г; Куриная грудка 2 шт.; Помидоры 200 г; Красный лук 1/2 шт.; Лимон 1 шт.; Розмарин 2 веточки; Петрушка 1 пучок; Оливковое масло 2 ст.л.; Йогурт натуральный 200 г; Кешью 25 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

35

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

475

на 1 порцию

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Нарезанную на кусочки по 3 см фасоль закиньте в кипящую воду и отварите в течение 4 минут.
2
Поместите кускус в миску, залейте 225 мл кипятка, накройте тарелкой и отложите в сторону на 10-15 минут.
3
Мелко нарежьте петрушку и лук, помидоры нарежьте крупными кусочками. Взбейте кускус вилкой, затем размешайте с помидорами, луком, фасолью и половиной лимонного сока.
4
Отбейте куриные грудки и натрите их лимонной цедрой и розмарином. Добавьте соль и перец по вкусу и сбрызните 1 чайной ложкой масла. Оставшийся лимонный сок перемешайте с йогуртом, затем приправьте по вкусу.
5
Порубленные орехи слегка поджарьте на сковороде без масла.
6
Проткните куриные грудки деревянными шпажками. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла в нагретую сковородку и жарьте курицу в течение 8 до 10 минут до готовности, часто переворачивая.
7
Подавайте куриные шпажки на подушке из кускука и орехов с готовым йогуртным соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

475 ккал.

19%^*

Калории
33 г

44%^*

Белки
19 г

23%^*

Жиры
43 г

12%^*

Углеводы

Вода

17.5%

438.6 мл
Пищевые волокна

17.4%

5.225 г
Общие сахара

5.741 г
Кальций, Ca

14.6%

145.9 мг
Железо, Fe

18.2%

2.547 мг
Магний, Mg

22.9%

91.6 мг
Фосфор, P

49.2%

393.6 мг
Калий, K

22.2%

775.8 мг
Натрий, Na

3.2%

77.04 мг
Цинк, Zn

12.7%

1.905 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

61.4%

36.86 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.3%

0.256 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24%

0.384 мг
Витамин РР (ниацин)

60%

10.79 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

46.6%

0.931 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

28.5%

57 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

44.9%

0.449 мкг
Витамин А, RAE

15.1%

121.2 мкг
Витамин A, IU

57.9%

1543 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

29%

2.9 мг
Витамин D

0.5%

0.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

153.6
Насыщенные жирные кислоты

14.5%

3.616 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.81
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.4%

2.461 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.039
Холестерин

23.6%

70.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты