Острые куриные фрикадельки по-тайски
Ингредиенты
Порций
6
600 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
100 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
60 граммы Хлебный мякиш
Хлебный мякиш
50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
30 граммы Кинза
Кинза
20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 граммы Цедра лимона
Цедра лимона
1 стакан Вода
Вода
6 Столовые ложки Азиатский чили соус
Азиатский чили соус
30 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 чайная ложка Кукурузная мука
Кукурузная мука
1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 11.5 г |
| энергии | 234.9 kcal |
| Жиры | 12.4 г |
| белка | 19.7 г |
Информация для одной порции
Инструкции
30 min
Шаг 1
Замочить в молоке хлебный мякиш на 4 минуты.
0 мин
Шаг 2
В большой миске смешать куриный фарш, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, хлебный мякиш, мелконарезанную кинзу и цедру лимона. Хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками фрикадельки и обжарить их в сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон.
0 мин
Шаг 3
Приготовить соус: кукурузную муку развести в воде, влить получившуюся смесь к фрикаделькам, добавить азиатский чили соус и МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать довести до кипения и тушить 5 минут. Перед подачей посыпать мелконарезанным зеленым луком. Подавать к рисовой лапше или отварному рису.
0 мин
Комментарии