Куриное филе в кляре
Ингредиенты
Порций
3
300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Соль
Соль
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 7.5 г |
энергии | 185.9 kcal |
Жиры | 4.8 г |
белка | 26.1 г |
Информация для одной порции
Инструкции
20 min
Шаг 1
Подготовить куриное филе. Нарезаем его по желанию (мелко или крупно), приправить специями, мне нравится Магги букет приправ, можете использовать любые ваши любимые специи для курицы. Добавить щепотку соли и дать постоять не менее получаса, прикрыв пленкой или фольгой.
0 мин
Шаг 2
Приготовить кляр для курицы: взбиваем яйцо, чуть солим, добавляем на 1 яйцо примерно 1 столовую ложку муки, щепотку соли, все хорошо перемешиваем. Кляр по консистенции должен быть примерно как сметана.
0 мин
Шаг 3
Окунаем кусочки курицы в кляр и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
0 мин
Шаг 4
Курица в кляре готова, выкладываем ее на листья салата или дополняем любимым гарниром.
0 мин
Комментарии