Куриная паровая колбаса "калейдоскоп"

Name: Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриный фарш 500 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Морковь 1 шт.; Кукуруза замороженная 100 г; Яйцо 1 шт.; Манка 2 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика; MAGGI® Бульон домашний с курицей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 14.12.2018

60 мин
Сложность низкая
6 порций
200 ККал на 1 порцию
49

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриный фарш

500 граммов
Зеленый горошек замороженный

100 граммов
Морковь

1 штука
Кукуруза замороженная

100 граммов
Яйцо

1 штука
Манка

2 ст. ложки
Чеснок

2 зубчика
MAGGI® Бульон домашний с курицей

1 ст. л.

1.

Фарш выложить в глубокую миску. Добавить MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, яйцо и манную крупу. Перемешать и отставить на 10-15 минут для набухания манной крупы.
2.

Морковь нарезать кубиком и отварить в течение 5 минут, добавить зеленый горошек и кукурузу и варить 2 минуты, остудить. Овощи выложить на фарш, добавить измельченный чеснок.
3.

Приготовить колбасу: на стол расстелить пищевую плёнку, выложить фарш и влажными руками придать форму колбасы. Края завязать.
4.

Колбасу готовить на пару 30 минут. Готовую колбасу охладить, освободить от пленки и нарезать на ломтики.

Калории

8 %^*

201 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

9 %^*

7.9 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

105.7 мл
Пищевые волокна

6.2%

1.863 г
Общие сахара

2.931 г
Кальций, Ca

2.3%

22.6 мг
Железо, Fe

11.2%

1.572 мг
Магний, Mg

7.9%

31.63 мг
Фосфор, P

25.9%

207 мг
Калий, K

16.3%

569.6 мг
Натрий, Na

50.5%

1211 мг
Цинк, Zn

11.1%

1.66 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

9%

5.428 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.5%

0.232 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20%

0.319 мг
Витамин РР (ниацин)

32.6%

5.868 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.5%

0.53 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.6%

43.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

53.2%

0.532 мкг
Витамин А, RAE

16.9%

134.9 мкг
Витамин A, IU

93.9%

2504 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.2%

0.424 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.9%

0.147 мкг
Витамин D

3%

6.013 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.073
Насыщенные жирные кислоты

9%

2.251 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.332
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.1%

1.546 г
Трансжирные кислоты

2%

0.061
Холестерин

33%

98.95 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса в колбасу можно добавить фисташки, курагу или чернослив. Рекомендуем также рецепт пикантных колбасок из говяжьего фарша.

Сегодня колбаса является самым популярным готовым продуктом. Её любят и взрослые, и дети. Колбаса прекрасна сама по себе. Из нее готовят множество блюд. Все виды и сорта продукта под названием «Колбаса» не поддаются счету. Предлагаем вам приготовить полезную колбасу из куриного мяса в домашних условиях. Нежный куриный вкус в сочетании с овощами и приготовлением на пару делают это блюдо не только полезным, но и очень вкусным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?