закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2021

            • 85 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 612 ККал на 1 порцию

            • 0

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой
            +
            • Куриное филе

              900 граммов

            • Ананас

              1 штука

            • Кунжутное масло

              2 ст.л.

            • Соевый соус

              2 ст.л.

            • Сладкий соус чили

              2 ст.л.

            • Рисовый уксус

              2 ст.л.

            • Мед

              2 ст.л.

            • Сок лайма

              2 ст.л.

            • Копченая паприка

              3/4 ч.л.

            1.

            Длинные бамбуковые шпажки замочить в холодной воде на час. Филе и очищенный от кожуры ананас нарезать кубиками с гранью 2,5 см.

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой | шаг 1

            2.

            В отдельной большой ёмкости смешать все остальные ингредиенты в однородную смесь.

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой | шаг 2

            3.

            Погрузить в смесь филе, перемешать и мариновать в холодильнике один час. Разогреть духовку до 190–200 °C.

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой | шаг 3

            4.

            Нанизать на шпажки мясо, чередуя с кусочками ананаса, и выложить на противень. Маринад сохранить.

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой | шаг 4

            5.

            Запекать 5–7 минут с одной стороны, перевернуть на другую сторону и запекать ещё столько же времени или до образования румяной корочки (за две минуты до готовности смазать курицу с ананасами остатками маринада).

            Курица с ананасами на шпажках с хрустящей карамельной корочкой | шаг 5
            • Калории

              25 %*

              613 ккал.

            • Белки

              71 %*

              53 г

            • Жиры

              16 %*

              13 г

            • Углеводы

              20 %*

              72 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              15.3%

              382.6 мл

            • Пищевые волокна

              11.7%

              3.516 г

            • Общие сахара

              61.68 г

            • Кальций, Ca

              4.7%

              46.65 мг

            • Железо, Fe

              13.9%

              1.941 мг

            • Магний, Mg

              24.3%

              97.17 мг

            • Фосфор, P

              64.7%

              517.2 мг

            • Калий, K

              30.2%

              1056 мг

            • Натрий, Na

              85.4%

              2051 мг

            • Цинк, Zn

              12.7%

              1.911 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              186.6%

              112 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              28.3%

              0.396 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              31.5%

              0.504 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              129.4%

              23.3 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              105.7%

              2.113 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              32.5%

              64.94 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              47.3%

              0.473 мкг

            • Витамин А, RAE

              4.7%

              37.91 мкг

            • Витамин A, IU

              15.6%

              417.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              15.5%

              1.553 мг

            • Витамин D

              1.1%

              2.25 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.93

            • Насыщенные жирные кислоты

              9.1%

              2.263 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              4.286

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              35.6%

              3.912 г

            • Трансжирные кислоты

              0.8%

              0.023

            • Холестерин

              54.8%

              164.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Азиатская кухня известна не только рецептами из рыбы, но и из курицы. Попробуйте приготовить аппетитные шашлычки из курицы с ананасами на шпажках — их хрустящая карамельная корочка с нотками сладкого чили, кунжута и лайма приятно вас удивит. Блюдо легко приготовить всего за 30 минут.


            В качестве гарнира к этому блюду используйте отварной рис, цветную капусту, гречневую или яичную лапшу.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта