Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Пшеничная мука
1 стак.
-
Кукурузная мука
1,5 стак.
-
Вода
3 ст.л.
-
Молоко
1 стак.
-
Дрожжи
1 ч.л.
-
Яйцо
2 штуки
-
Сахар
1 ст.л.
-
Соль
0,5 ч.л.
-
Растительное масло
3 ст.л.
-
Сметана
для подачи
1.
Просеять оба вида муки. Подготовить все ингредиенты.
2.
Залить дрожжи тёплой водой и оставить на 15 минут. Когда масса вспенится, влить молоко, добавить яйца, кукурузную и пшеничную муку, сахар и соль, замесить гладкое тесто, напоминающее по консистенции густую сметану. Оставить тесто в тепле для подъёма.
3.
На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто и выпечь блинчик до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
4.
Разложить горячие блинчики на тарелки, по желанию отдельно подать сметану, мёд или варенье.
-
Калории
28 %*
705 ккал.
-
Белки
20 %*
15 г
-
Жиры
30 %*
25 г
-
Углеводы
29 %*
105 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
3.8%
95.98 мл
-
Пищевые волокна
23.4%
7.028 г
-
Общие сахара
9.464 г
-
Кальций, Ca
8.8%
87.78 мг
-
Железо, Fe
32.8%
4.589 мг
-
Магний, Mg
22.6%
90.28 мг
-
Фосфор, P
44.5%
356 мг
-
Калий, K
11.6%
405.4 мг
-
Натрий, Na
22.7%
545.2 мг
-
Цинк, Zn
16.1%
2.422 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.2%
0.103 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
46.8%
0.655 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
33.1%
0.53 мг
-
Витамин РР (ниацин)
26.4%
4.748 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
18.3%
0.367 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
98.4%
196.7 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
46.1%
0.461 мкг
-
Витамин А, RAE
7.2%
57.45 мкг
-
Витамин A, IU
12.4%
330.3 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
7.8%
0.779 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
-
Витамин D
9.3%
18.54 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
4.572
-
Насыщенные жирные кислоты
37.4%
9.362 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.24
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
36.6%
4.027 г
-
Трансжирные кислоты
351.7%
10.55
-
Холестерин
28.6%
85.84 мг
Совет по приготовлению
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковородке с антипригарным покрытием. Оптимально использовать сковороду небольшого диаметра.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
-
0Румяные блины на горячем кефире со сметаной и медом
-
0Блины на молоке и воде c легким томатным салатом
-
3Лапша с перепелиными яйцами
-
0Булгур с яйцом и перцем чили
-
1Булгур с томатами и кинзой
-
0Лапша со сметанным соусом
-
0Гавайский салат с курицей, ананасами и болгарским перцем
-
0Салат для вкусного завтрака с авокадо, яйцом и помидорами
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде