Ароматный кролик, тушёный с черносливом
Ингредиенты
Порций
4
0.5 литр Вода
Вода
300 граммы Мясо кролика
Мясо кролика
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
6 штуки Чернослив
Чернослив
50 миллилитры Вино белое сухое
Вино белое сухое
50 миллилитры Красное вино
Красное вино
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 8.8 г |
| энергии | 266.8 kcal |
| Жиры | 16.9 г |
| белка | 15.6 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Филе кролика нарезать на маленькие кусочки, обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом 10 минут до образования румяной корочки.
0 мин
Шаг 2
Репчатый лук нарезать соломкой, чернослив - ломтиками. Лук обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом до полуготовности 5-7 минут, добавить чернослив и готовить 5 минут.
0 мин
Шаг 3
Влить белое и красное вино. Выпаривать в течение 10-15 минут, до образования соуса.
0 мин
Шаг 4
Приготовить 500 мл МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке, добавить в него кусочки обжаренного кролика, винный соус с черносливом, перемешать и тушить 30-40 минут. Подавать с любым гарниром.
0 мин
Комментарии