Коктейльное тирамису

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    2

  • Количество ККал

    1001

    на 1 порцию

Коктейльное тирамису

Этот десерт получится очень оригинальным и интересным, если вместо бисквитного печенья уложить слоями кукурузные хлопья.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Вскипятить 150 мл воды. Всыпать кофе, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить через 2–3 слоя марли, добавить 1 ст. л. ликера.

  • 2

    Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и оставшимся ликером в белую пену. Осторожно ввести маскарпоне. Отдельно взбить белки, добавить к получившейся массе и перемешать.

  • 3

    Бисквитное печенье крупно поломать, затем замочить в кофе с ликером. Печенье должно пропитаться кофе до мягкости, но при этом не превратиться в кашу.

  • 4

    На дно широких бокалов положить слой пропитанного кофе печенья, затем – слой маскарпоне. И вновь – печенье и маскарпоне. Через мелкое сито присыпать тирамису небольшим количеством какао-порошка. Поставить в холодильник минимум на 2 ч.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1001 ккал.

    40%*

    Калории

  • 18 г

    24%*

    Белки

  • 55 г

    67%*

    Жиры

  • 110 г

    30%*

    Углеводы

  • Вода

    1.6%

    39.13 мл

  • Пищевые волокна

    34.3%

    10.3 г

  • Общие сахара

    58.66 г

  • Кальций, Ca

    28.7%

    286.7 мг

  • Железо, Fe

    41.9%

    5.871 мг

  • Магний, Mg

    39.7%

    158.9 мг

  • Фосфор, P

    72.3%

    578.3 мг

  • Калий, K

    20%

    701 мг

  • Натрий, Na

    30.9%

    741.6 мг

  • Цинк, Zn

    17.3%

    2.593 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.3%

    0.15 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    23.4%

    0.328 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    31%

    0.496 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    23.7%

    4.261 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    7.3%

    0.146 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    61.6%

    123.2 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    58.7%

    0.587 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.9%

    71.4 мкг

  • Витамин A, IU

    113.1%

    3018 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.5%

    0.552 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    17.6%

    0.88 мкг

  • Витамин D

    18%

    36.08 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    4.102

  • Насыщенные жирные кислоты

    141.6%

    35.39 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.045

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    17.9%

    1.965 г

  • Трансжирные кислоты

    0.6%

    0.018

  • Холестерин

    93.9%

    281.7 мг

  • Кофеин

    53.7%

    214.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Сыр

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта