Коктейльное тирамису

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    500

    на 1 порцию

Коктейльное тирамису

Этот десерт получится очень оригинальным и интересным, если вместо бисквитного печенья уложить слоями кукурузные хлопья.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Вскипятить 150 мл воды. Всыпать кофе, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить через 2–3 слоя марли, добавить 1 ст. л. ликера.

  • 2

    Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и оставшимся ликером в белую пену. Осторожно ввести маскарпоне. Отдельно взбить белки, добавить к получившейся массе и перемешать.

  • 3

    Бисквитное печенье крупно поломать, затем замочить в кофе с ликером. Печенье должно пропитаться кофе до мягкости, но при этом не превратиться в кашу.

  • 4

    На дно широких бокалов положить слой пропитанного кофе печенья, затем – слой маскарпоне. И вновь – печенье и маскарпоне. Через мелкое сито присыпать тирамису небольшим количеством какао-порошка. Поставить в холодильник минимум на 2 ч.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 501 ккал.

    20%*

    Калории

  • 9.2 г

    12%*

    Белки

  • 28 г

    33%*

    Жиры

  • 55 г

    15%*

    Углеводы

  • Вода

    0.8%

    19.56 мл

  • Пищевые волокна

    17.2%

    5.15 г

  • Общие сахара

    29.33 г

  • Кальций, Ca

    14.3%

    143.3 мг

  • Железо, Fe

    21%

    2.935 мг

  • Магний, Mg

    19.9%

    79.44 мг

  • Фосфор, P

    36.1%

    289.1 мг

  • Калий, K

    10%

    350.5 мг

  • Натрий, Na

    15.4%

    370.8 мг

  • Цинк, Zn

    8.6%

    1.296 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.1%

    0.075 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.7%

    0.164 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.5%

    0.248 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    11.8%

    2.131 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    3.7%

    0.073 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    30.8%

    61.59 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    29.3%

    0.293 мкг

  • Витамин А, RAE

    4.5%

    35.7 мкг

  • Витамин A, IU

    56.6%

    1509 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.8%

    0.276 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    8.8%

    0.44 мкг

  • Витамин D

    9%

    18.04 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.051

  • Насыщенные жирные кислоты

    70.8%

    17.69 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.522

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    8.9%

    0.983 г

  • Трансжирные кислоты

    0.3%

    0.009

  • Холестерин

    46.9%

    140.8 мг

  • Кофеин

    26.8%

    107.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Сыр

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта