Кокосово-морковный пирог

Name: Кокосово-морковный пирог
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сгущенное молоко 200 г; Пшеничная мука 200 г; Сахарная пудра 100 г; Яйцо 4 шт.; Морковь 2 шт.; Сливочное масло 50 г; Кокосовое молоко 200 г; Ванилин 1 ст. ложка; Разрыхлитель теста 1 ст. ложка; Молотая корица 1 ч. ложка; Мускатный орех молотый 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 02.10.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
367 ККал на 1 порцию
28

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сгущенное молоко

200 граммов
Пшеничная мука

200 граммов
Сахарная пудра

100 граммов
Яйцо

4 штуки
Морковь

2 штуки
Сливочное масло

50 граммов
Кокосовое молоко

200 граммов
Ванилин

1 ст. ложка
Разрыхлитель теста

1 ст. ложка
Молотая корица

1 ч. ложка
Мускатный орех молотый

2 грамма

1.

В большой миске смешать муку, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель, мускатный орех, ванильный порошок и кокосовое молоко.
2.

Морковь очистить и натереть. Растопить масло и добавить в смесь вместе с яйцами, тертой морковью и сгущенным молоком. Хорошо перемешать.
3.

Получившуюся массу переложить в смазанную маслом форму для запекания диаметром 22 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45 минут до готовности.

Калории

15 %^*

367 ккал.
Белки

11 %^*

8.1 г
Жиры

18 %^*

15 г
Углеводы

14 %^*

50 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.6%

64.28 мл
Пищевые волокна

6.4%

1.93 г
Общие сахара

27.3 г
Кальций, Ca

14%

139.8 мг
Железо, Fe

18.9%

2.649 мг
Магний, Mg

7.6%

30.28 мг
Фосфор, P

26.3%

210.3 мг
Калий, K

9.7%

340.6 мг
Натрий, Na

3.4%

81.62 мг
Цинк, Zn

6.1%

0.922 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.4%

2.061 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.7%

0.248 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

21.8%

0.349 мг
Витамин РР (ниацин)

10.7%

1.926 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.9%

0.098 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

46.7%

93.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

31.6%

0.316 мкг
Витамин А, RAE

31.7%

253.2 мкг
Витамин A, IU

130.4%

3478 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.584 мг
Витамин D (D2 + D3)

9.8%

0.49 мкг
Витамин D

9.8%

19.54 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.594
Насыщенные жирные кислоты

40.3%

10.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.14
Полиненасыщенные жирные кислоты

8%

0.879 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

34.6%

103.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Перед замешиванием теста муку необходимо обязательно просеять. Это обогатит ее кислородом и пирог получится более воздушным и мягким. В тесто можно добавить измельченные орехи, что разнообразит вкус пирога.

Кокосово – морковный пирог раз и навсегда станет вашим любимым рецептом выпечки. Этот ароматный, почти диетический рецепт, понравится абсолютно всем любителям чайных посиделок со сладостями. Создающий оранжевое настроение морковный пирог – настоящая находка для хозяек, которые постоянно ищут что – то новое. Кокос удивительно раскрывает новые вкусовые грани моркови, что делает блюдо уникальным. По своему вкусу вы можете добавить в тесто орехи или немного цукатов. Необычная комбинация кокоса и моркови делает это лакомство приятным сюрпризом на праздничном столе. Редкое сочетание продуктов поразит всех ценителей кондитерских изысков.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?