Классическая паэлья с морепродуктами

Name: Классическая паэлья с морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Морской коктейль 500 г; Рис Басмати 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый горошек замороженный 100 г; Зеленая стручковая фасоль 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лимон 1/4 шт.; Шафран молотый 1/4 ч.л.; Томатная паста 200 г; Оливковое масло 50 мл; Соль 1/2 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

60 мин
Сложность низкая
4 порции
480 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Морской коктейль

500 граммов
Рис Басмати

1 стак.
Лук репчатый

1 штука
Зеленый горошек замороженный

100 граммов
Зеленая стручковая фасоль

100 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Лимон

1/4 штуки
Шафран молотый

1/4 ч.л.
Томатная паста

200 граммов
Оливковое масло

50 мл.
Соль

1/2 ч.л.

1.

Шафран залить кипятком и дать настояться 15 минут. Морепродукты обжарить на сковороде в течении 3 минут, убрать со сковороды.
2.

Очистить и мелко нарезать лук, обжарить в той же сковороде. Добавить рис и обжарить 2 минуты. Залить кипяченой водой, чтобы покрыло рис и водой с шафраном. Тушить 20 минут.
3.

Добавить томатную пасту, горошек, фасоль стручковую и перец, нарезанный кубиками.
4.

Как только рис будет готов, добавить морепродукты, дольки лимона и дать настояться 5 минут.

Калории

19 %^*

480 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

18 %^*

15 г
Углеводы

17 %^*

62 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.3%

232.1 мл
Пищевые волокна

16.9%

5.08 г
Общие сахара

10.58 г
Кальций, Ca

8.2%

81.61 мг
Железо, Fe

32%

4.486 мг
Магний, Mg

20.4%

81.7 мг
Фосфор, P

45.4%

363.4 мг
Калий, K

29%

1016 мг
Натрий, Na

25%

600.1 мг
Цинк, Zn

17.4%

2.617 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

123%

73.81 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.1%

0.169 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

42.2%

0.676 мг
Витамин РР (ниацин)

39.1%

7.03 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18.5%

0.369 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.1%

54.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

162.5%

1.625 мкг
Витамин А, RAE

17.5%

140 мкг
Витамин A, IU

97.1%

2589 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

61.2%

6.117 мг
Витамин K (филохинон)

32.74
Насыщенные жирные кислоты

9.1%

2.277 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.305
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.6%

2.152 г
Холестерин

97.1%

291.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Классическая паэлья с морепродуктами — это сытное и очень вкусное блюдо. Следуя пошаговому рецепту, вы сможете легко приготовить паэлью для своих родных. Классическая паэлья является традиционным блюдом Испании. Попробовав классическую паэлью с морепродуктами, вы не останетесь равнодушными к такому блюду. Попробуйте ещё приготовить паэлью с морепродуктами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?