Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Помидоры
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Яблочный уксус
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Сахарная пудра
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Яблоки
1 штука
Укроп
1 пучок
1.
Помыть и подготовить ингредиенты.
2.
Томаты нарезать и поместить в чашу блендера. Добавить к ним лук и яблоко. Измельчить всё до однородности.
3.
Переложить полученное пюре в сотейник с толстым дном, поставить на слабый огонь и томить около 30 минут.
4.
Добавить соль, сахар, молотый перец, перемешать, оставить томиться под крышкой ещё на 50-60 минут. Соус должен загустеть.
5.
Добавить зелень и яблочный уксус, проварить ещё 10 минут.
6.
Готовый кетчуп переложить в стерильную банку, плотно закрыть крышкой, остудить, убрать в холодильник.
Калории
1 %*
32 ккал.
Белки
1 %*
0.81 г
Жиры
0 %*
0.21 г
Углеводы
2 %*
7.4 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.6%
89.49 мл
Пищевые волокна
5.1%
1.543 г
Общие сахара
4.952 г
Кальций, Ca
1.9%
18.98 мг
Железо, Fe
3.5%
0.495 мг
Магний, Mg
2.7%
10.82 мг
Фосфор, P
2.7%
21.94 мг
Калий, K
5.8%
204.7 мг
Натрий, Na
23.5%
565.1 мг
Цинк, Zn
1.1%
0.162 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
21.6%
12.97 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.5%
0.035 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
2.2%
0.035 мг
Витамин РР (ниацин)
2.3%
0.418 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
3.7%
0.074 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
8.7%
17.31 мкг
Витамин А, RAE
5%
39.83 мкг
Витамин A, IU
29.7%
791.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.4%
0.337 мг
Витамин K (филохинон)
4.824
Насыщенные жирные кислоты
0.1%
0.031 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.054
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.6%
0.062 г
Попробуйте приготовить кетчуп самостоятельно. Иметь под рукой соус, приготовленный своими руками из натуральных продуктов – бесценно!
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде