Кекс с лососем и луком

Name: Кекс с лососем и луком
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе лосося 300 г; Молоко 1.5%-1.8% 200 мл; Лук-порей 3 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Яйцо 4 шт.; Мука цельнозерновая 250 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 шт.; Сливочное масло 30 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 08.02.2021

65 мин
Сложность низкая
8 порций
358 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе лосося

300 граммов
Молоко 1.5%-1.8%

200 мл.
Лук-порей

3 штуки
Лук-шалот

1 штука
Яйцо

4 штуки
Мука цельнозерновая

250 граммов
Оливковое масло

3 ст.л.
Разрыхлитель теста

1 штука
Сливочное масло

30 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Духовку предварительно разогреть до 200°С. Очистить и нарезать лук-шалот, измельчить лук-порей. Поджарить на среднем огне на сливочном масле до мягкости.
2.

Подогреть молоко и растворить 2 ч.л. MAGGI® Супер приправы «Весенняя зелень». Добавить муку, яйца, оливковое масло и разрыхлитель теста, смешать до однородности.
3.

Филе лосося нарезать кубиками. Добавить в тесто лосось и обжаренный лук, перемешать.
4.

Вылить в форму для выпечки со съемным дном, предварительно смазанную маслом. Выпекать в духовке 45 минут.

Калории

14 %^*

358 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

22 %^*

18 г
Углеводы

9 %^*

34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.9%

96.54 мл
Пищевые волокна

15.5%

4.655 г
Общие сахара

3.42 г
Кальций, Ca

13.1%

130.8 мг
Железо, Fe

21.7%

3.039 мг
Магний, Mg

16.8%

67.31 мг
Фосфор, P

31.4%

251 мг
Калий, K

10.8%

378.1 мг
Натрий, Na

32.4%

777.9 мг
Цинк, Zn

8.7%

1.299 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.1%

7.875 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.5%

0.217 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.9%

0.222 мг
Витамин РР (ниацин)

10.2%

1.844 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.7%

0.334 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.8%

65.55 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

30%

0.3 мкг
Витамин А, RAE

14.4%

114.9 мкг
Витамин A, IU

48.2%

1284 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.4%

2.439 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

34.81
Насыщенные жирные кислоты

18.7%

4.678 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.128
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.6%

2.491 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

37.3%

111.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Минимум усилий и вам обеспечен вкусный пирог к завтраку или полднику. А если домашние не любят рыбу, предлагаем альтернативу — аппетитный мясной кекс с копчёной колбасой и сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?