Создай
свое меню

Кайзеровский омлет (шмарн) с грушами и грецким орехом

автор: MAGGI®

  • Время

    35

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    485

    на 1 порцию

Кайзеровский омлет (шмарн) с грушами и грецким орехом

Также вместо груш можно использовать яблоки или чернослив. При подаче украсьте листиками мяты.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Изюм замочить на 5 минут в теплой воде.

  • 2

    Сливочное масло растопить в кастрюле.

  • 3

    Муку, молоко, цедру, сливочное масло и 1 яичный желток замесить в тесто.

  • 4

    Белок смешать с сахаром и солью, хорошо взбить и аккуратно добавить к тесту.

  • 5

    Груши очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом сливочном масле (2 ст. ложки) 2 мин. Добавить тесто и жарить ещё 2 мин.

  • 6

    Грецкий орех измельчить и вместе с изюмом добавить к тесту. Сковороду поместить в разогретую до 200 °C духовку и запекать 6-8 мин. Омлет разделить на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 485 ккал.

    19%*

    Калории

  • 13 г

    18%*

    Белки

  • 26 г

    32%*

    Жиры

  • 52 г

    14%*

    Углеводы

  • Вода

    5.6%

    140.4 мл

  • Пищевые волокна

    12.4%

    3.713 г

  • Общие сахара

    22.86 г

  • Кальций, Ca

    13.2%

    131.6 мг

  • Железо, Fe

    20.5%

    2.876 мг

  • Магний, Mg

    11.6%

    46.39 мг

  • Фосфор, P

    30.3%

    242.6 мг

  • Калий, K

    11.2%

    391.6 мг

  • Натрий, Na

    12.1%

    290.1 мг

  • Цинк, Zn

    10.4%

    1.557 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.6%

    3.37 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    24.3%

    0.341 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    32.7%

    0.523 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    12.2%

    2.189 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    10.8%

    0.216 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    64%

    128 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    74.8%

    0.748 мкг

  • Витамин А, RAE

    23.9%

    191.1 мкг

  • Витамин A, IU

    25.9%

    691.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    10.1%

    1.011 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    17.6%

    0.88 мкг

  • Витамин D

    18.4%

    36.71 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    4.372

  • Насыщенные жирные кислоты

    42.3%

    10.57 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    6.664

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    67.3%

    7.408 г

  • Трансжирные кислоты

    2.4%

    0.071

  • Холестерин

    67%

    200.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Яйцо

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта