Каша гречневая с шампиньонами и овощами с MAGGI®

0

Автор:

  • 50 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 313 ККал на 1 порцию

  • 0

Каша гречневая с шампиньонами и овощами с MAGGI®
  • Гречневая крупа

    400 граммов

  • Шампиньоны

    400 граммов

  • Лук репчатый

    75 граммов

  • Морковь

    75 граммов

  • Растительное масло

    40 граммов

1.

Помойте и очистите морковь, лук и шампиньоны. Гречку хорошо промойте, поставьте кипятиться чайник

2.

Морковь натрите на крупной терке, шампиньоны нарежьте тонкими пластинками или кусочками, лук порежьте кубиками.

3.

В разогретую сковороду влейте растительное масло, выложить лук, грибы и морковь. Тушите на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.

4.

Гречку насыпьте ровным слоем на овощи и разровняйте ложкой по всей поверхности.

5.

Залейте все кипятком, чтобы он был на 1-1,5 см выше уровня гречки. Убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 40 минут. Добавьте приправу MAGGI®.

6.

Украсьте парой кружочков моркови и свежей зеленью.

  • Калории

    13%*

    313 ккал.

  • Белки

    46550%*

    34912 г

  • Жиры

    35289%*

    29290 г

  • Углеводы

    14%*

    53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    3.6%

    90.56 мл

  • Пищевые волокна

    134248.6%

    40275 г

  • Общие сахара

    2.789 г

  • Кальций, Ca

    2.1%

    21 мг

  • Железо, Fe

    208873.4%

    29242 мг

  • Магний, Mg

    57.2%

    228.8 мг

  • Фосфор, P

    60.3%

    482 мг

  • Калий, K

    10.6%

    370.9 мг

  • Натрий, Na

    0.4%

    10.15 мг

  • Цинк, Zn

    195213.7%

    29282 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    18334.9%

    11001 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12%

    0.168 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    205.9%

    3.294 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    162475.4%

    29246 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    942%

    18.84 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    12.4%

    24.78 мкг

  • Витамин А, RAE

    13%

    104.4 мкг

  • Витамин A, IU

    78.3%

    2089 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    3.5%

    0.352 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    133.3%

    6.667 мкг

  • Витамин K (филохинон)

    8416

  • Насыщенные жирные кислоты

    12.8%

    3.203 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    29284

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    266200.7%

    29282 г

  • Трансжирные кислоты

    124.4%

    3.733

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Гречневая каша с овощами и шампиньонами хороша и сама по себе, и в качестве гарнира для мяса, котлет и фрикаделек.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта