Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
50 мин
Сложность низкая
6 порций
313 ККал на 1 порцию
1
Гречневая крупа
400 граммов
Шампиньоны
400 граммов
Лук репчатый
75 граммов
Морковь
75 граммов
Растительное масло
40 граммов
1.
Помойте и очистите морковь, лук и шампиньоны. Гречку хорошо промойте, поставьте кипятиться чайник
2.
Морковь натрите на крупной терке, шампиньоны нарежьте тонкими пластинками или кусочками, лук порежьте кубиками.
3.
В разогретую сковороду влейте растительное масло, выложить лук, грибы и морковь. Тушите на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.
4.
Гречку насыпьте ровным слоем на овощи и разровняйте ложкой по всей поверхности.
5.
Залейте все кипятком, чтобы он был на 1-1,5 см выше уровня гречки. Убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 40 минут. Добавьте приправу MAGGI®.
6.
Украсьте парой кружочков моркови и свежей зеленью.
Калории
13 %*
313 ккал.
Белки
14 %*
10 г
Жиры
11 %*
9.2 г
Углеводы
14 %*
53 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.6%
90.56 мл
Пищевые волокна
27%
8.096 г
Общие сахара
2.789 г
Кальций, Ca
2.1%
21 мг
Железо, Fe
12.4%
1.737 мг
Магний, Mg
57.2%
228.8 мг
Фосфор, P
60.3%
482 мг
Калий, K
10.6%
370.9 мг
Натрий, Na
0.4%
10.15 мг
Цинк, Zn
11%
1.651 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.8%
1.702 мг
Витамин В1 (тиамин)
12%
0.168 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
205.9%
3.294 мг
Витамин РР (ниацин)
27.3%
4.916 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
942%
18.84 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
12.4%
24.78 мкг
Витамин А, RAE
13%
104.4 мкг
Витамин A, IU
78.3%
2089 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.5%
0.352 мг
Витамин D (D2 + D3)
133.3%
6.667 мкг
Витамин K (филохинон)
3.133
Насыщенные жирные кислоты
12.8%
3.203 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.734
Полиненасыщенные жирные кислоты
13.1%
1.438 г
Трансжирные кислоты
124.4%
3.733
Гречневая каша с овощами и шампиньонами хороша и сама по себе, и в качестве гарнира для мяса, котлет и фрикаделек.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде