Картофельный салат с сельдью

Name: КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сельдь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Сливки 10% 1/2 стакана; Укроп 1 пучок; Красный лук 1 шт.; Лимон 1 шт.; Йогурт натуральный 4 ст. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка; Уксус 9% 1/2 ст. ложки; Сахар 1/2 ст. ложки; Горчица 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 0.5 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

413

на 1 порцию

Картофельный салат с сельдью

Картофель лучше выбирать одного размера и варить в кастрюле с широким дном, залив кипящей водой на 1 см выше картофеля. Яблоки лучше использовать твердых кислых сортов.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

0.5 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см.
2
Взбить в миске венчиком растительное масло с уксусом, сахаром и MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
3
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Положить кольца лука в маринад, перемешать, накрыть и оставить на 1 ч. при комнатной температуре.
4
Приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком с соком лимона, йогуртом и горчицей. Добавить измельченный укроп, перемешать.
5
Картофель выложить в миску и перемешать с половиной получившейся заправки. Дать постоять 10 мин.
6
Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Филе сельди нарезать кусочками. Добавить в картофель замаринованный лук, сельдь и яблоко, перемешать и выложить в салатницу. Полить оставшейся заправкой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

413 ккал.

17%^*

Калории
32 г

42%^*

Белки
23 г

28%^*

Жиры
20 г

5%^*

Углеводы

Вода

10.6%

266.2 мл
Пищевые волокна

9.5%

2.84 г
Общие сахара

12.37 г
Кальций, Ca

18%

179.7 мг
Железо, Fe

22.2%

3.114 мг
Магний, Mg

17.5%

70.16 мг
Фосфор, P

55.6%

444.7 мг
Калий, K

23.4%

818.3 мг
Натрий, Na

21.5%

515.6 мг
Цинк, Zn

13.1%

1.959 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

44.9%

26.93 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.1%

0.197 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31.7%

0.508 мг
Витамин РР (ниацин)

29.7%

5.343 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

31%

0.62 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.8%

37.52 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

2068.3%

20.68 мкг
Витамин А, RAE

14.9%

119.4 мкг
Витамин A, IU

34.4%

917.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.7%

1.875 мг
Витамин D (D2 + D3)

126%

6.3 мкг
Витамин D

125.5%

251 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.002
Насыщенные жирные кислоты

30.7%

7.685 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.459
Полиненасыщенные жирные кислоты

37.4%

4.113 г
Трансжирные кислоты

121%

3.63
Холестерин

33.8%

101.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты