Картофельные шарики с тунцом

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 366

    ККал на 1 порцию

  • 6

Картофельные шарики с тунцом

Аппетитные картофельные шарики с начинкой из тунца — прекрасная горячая закуска, которую можно дополнить разнообразными соусами: от легкого сметанного до пикантного кисло-сладкого и острого томатного. Еще рецепт приготовления тунца в духовке с картошкой — картофель, фаршированный тунцом .

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки, отварите в холодной подсоленной воде. Когда картофель сварится, слейте воду.

  • 2

    Достаньте масло, чтобы оно стало мягким, натрите сыр, слегка подогрейте молоко.

  • 3

    Сделайте картофельное пюре, добавив молоко, тертый сыр и сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу. Уберите на полчаса в холодильник.

  • 4

    Откройте банку с тунцом, слейте жидкость, мясо тунца переложите в миску. Разомните вилкой.

  • 5

    Из картофельного теста сформуйте шарик, затем сделайте из него лепешку, выложите немного начинки и снова скатайте шарик.

  • 6

    Выложите шарики на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.

  • 7

    Подавайте в качестве закуски, дополнив любимым соусом!

Картофельные шарики с тунцом — один рецепт из большого количества рецептов приготовления тунца с картофелем. Шарики с тунцом легко приготовить, а смотрятся они просто потрясающе! Ваши гости будут в таком восторге, что оглянуться не успеете, как от шариков ничего не останется. Для приготовления этого блюда можно использовать уже готовое оставшееся пюре, просто добавьте в него тертый сыр. Сыр можно использовать любой. В картофельное тесто можно добавить мелко порубленную зелень. Картофельные шарики можно обжарить во фритюре. Сформировав шарики, обмакните их во взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях. Затем опустите в кипящее растительное масло и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Картофель имеет высокую питательную ценность. Белки картофеля — самые полноценные из всех растительных белков, они содержат 18 из 20 известных и необходимых для человеческого организма аминокислот. Картофель ценен наличием витаминов: C, B2, A, B1, B5 и фолиевой кислоты.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 366 ккал.

    15%*

    Калории

  • 25 г

    34%*

    Белки

  • 25 г

    30%*

    Жиры

  • 11 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    5.9%

    148.2 мл

  • Пищевые волокна

    4.8%

    1.425 г

  • Общие сахара

    2.183 г

  • Кальций, Ca

    43.4%

    433.6 мг

  • Железо, Fe

    21%

    2.933 мг

  • Магний, Mg

    10.9%

    43.71 мг

  • Фосфор, P

    47.1%

    376.7 мг

  • Калий, K

    12.4%

    432.4 мг

  • Натрий, Na

    20.4%

    489.8 мг

  • Цинк, Zn

    18%

    2.693 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    11%

    6.573 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    4.4%

    0.061 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    25%

    0.4 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    31.9%

    5.733 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    18.2%

    0.365 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    16.2%

    32.46 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    213.4%

    2.134 мкг

  • Витамин А, RAE

    31.6%

    252.9 мкг

  • Витамин A, IU

    35%

    934.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    8.2%

    0.821 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    22.4%

    1.12 мкг

  • Витамин D

    22.4%

    44.9 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    1.933

  • Насыщенные жирные кислоты

    56.6%

    14.16 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.05

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    12.1%

    1.336 г

  • Трансжирные кислоты

    16.5%

    0.496

  • Холестерин

    42.5%

    127.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта