Картофельные роллы с баклажаном и чесноком

Name: Картофельные роллы с баклажаном и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Нори 4 шт.; Картофель 2 шт.; Баклажан 1/2 шт.; Зеленый лук по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Плавленый сыр 5 ст.л.; Вода 1/2 стак.; Уксус 9% по вкусу; Растительное масло 2 ст.л.; Чеснок по вкусу; MAGGI® Зажарка 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.08.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
251 ККал на 1 порцию
1

Картофельные роллы с баклажаном и чесноком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Нори

4 штуки
Картофель

2 штуки
Баклажан

1/2 штуки
Зеленый лук

по вкусу
Сливочное масло

по вкусу
Плавленый сыр

5 ст.л.
Вода

1/2 стак.
Уксус 9%

по вкусу
Растительное масло

2 ст.л.
Чеснок

по вкусу
MAGGI® Зажарка

1 ст. л.

Сварить картофель. Вымыть и обсушить зеленый лук. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Картофельные роллы с баклажаном и чесноком | шаг 1

Очистить и измельчить чеснок. Картофель соединить со сливочным маслом, добавить MAGGI® Зажарка, тщательно перемешать и оставить на 5 минут охладиться.

Картофельные роллы с баклажаном и чесноком | шаг 2

Баклажан нарезать соломкой и обжарить с чесноком на растительном масле до готовности. Зеленый лук мелко нарезать. Бамбуковую циновку обернуть пищевой пленкой. Выложить лист нори. Не доходя до края нори на 1-2 см, разложить картофель. Далее выложить баклажан и зеленый лук. Выдавить из кулинарного мешка или аккуратно выложить плавленый сыр. Слегка смочить край нори водой с уксусом и, поднимая край циновки, свернуть плотный ролл. Оставить на 3-4 минуты, после чего нарезать острым ножом на 6-8 частей.