Картофельные блинчики с брынзой

Name: Картофельные блинчики с брынзой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 6 шт.; Мука 1 стак.; Вода 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Брынза 100 г; Сахар 1 ч.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Сметана по желанию; Зелень по желанию; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.12.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
583 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

6 штук
Мука

1 стак.
Вода

1 стак.
Яйцо

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Брынза

100 граммов
Сахар

1 ч.л.
Растительное масло

5 ст.л.
Сметана

по желанию
Зелень

по желанию
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

Очистить картофель и чеснок и натереть на терке. Нарезать брынзу небольшими кубиками. Просеять муку.

Соединить картофель, чеснок, муку, сахар, яйцо и воду, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и замесить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. При необходимости добавить муку, т. к. картофель может дать слишком много сока.

На разогретую и смазанную маслом сковородку выкладывать столовой ложкой тесто и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон.

Разложить готовые блинчики по тарелкам, сверху выложить кубики брынзы и подавать на стол горячими, украсив, по желанию, свежей зеленью. Отдельно можно подать сметану.

Калории

23 %^*

584 ккал.
Белки

18 %^*

13 г
Жиры

47 %^*

39 г
Углеводы

13 %^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.1%

126.8 мл
Пищевые волокна

22.9%

6.883 г
Общие сахара

4.443 г
Кальций, Ca

17.4%

174 мг
Железо, Fe

29%

4.054 мг
Магний, Mg

22.4%

89.43 мг
Фосфор, P

38.8%

310.8 мг
Калий, K

13.1%

459.7 мг
Натрий, Na

37.1%

891.5 мг
Цинк, Zn

16%

2.396 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.4%

7.434 мг
Витамин В1 (тиамин)

22.1%

0.309 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.3%

0.372 мг
Витамин РР (ниацин)

18.6%

3.344 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.1%

0.503 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.5%

44.95 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

52%

0.52 мкг
Витамин А, RAE

6.1%

48.85 мкг
Витамин A, IU

6.4%

169.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.3%

0.83 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.4%

0.32 мкг
Витамин D

6.5%

13.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.203
Насыщенные жирные кислоты

67.7%

16.92 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.57
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.8%

4.379 г
Трансжирные кислоты

583.5%

17.5
Холестерин

21.1%

63.17 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если блинчик получится слишком толстым, доведите его до полной готовности в разогретой до 180 градусов духовке или поместите на пару минут в СВЧ-печь.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?