Капустный крем-суп

Name: Капустный крем-суп
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Брокколи 200 г; Шпинат 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сельдерей 60 г; Чеснок 1 зуб.; Сливки 33% 100 мл; Плавленый сыр 50 г; Вода 1,5 л; MAGGI® Бульон с лесными грибами 1 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

238

на 1 порцию

Капустный крем-суп

В этом супе много витаминов, а еще он невероятно вкусный и обязательно понравиться вашим детям. Чтобы сделать суп погуще, при обжарке овощей добавьте ложку муки.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон с лесными грибами

1 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Очистить и мелко нарезать картофель, сельдерей и лук. На сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать овощи на сильном огне 5 минут. После снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять еще 5 минут.
2
В кипящую воду опустить брокколи и листья шпината, варить на среднем огне 10 минут.
3
К брокколи и шпинату добавить обжаренные овощи, MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и варить еще 5 минут.
4
Снять с огня и поместить все содержимое кастрюли в блендер. Добавить очищенный чеснок и взбивать 2-3 минуты.
5
Перелить суп обратно в кастрюлю, добавить плавленый сыр и сливки. Все тщательно перемещать и довести до кипения, затем снять с огня и настаивать 5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

238 ккал.

10%^*

Калории
9 г

12%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

27.8%

694.6 мл
Пищевые волокна

16.5%

4.945 г
Общие сахара

4.485 г
Кальций, Ca

32.5%

324.9 мг
Железо, Fe

47.3%

6.618 мг
Магний, Mg

22.7%

90.61 мг
Фосфор, P

13.3%

106.2 мг
Калий, K

23.9%

836.1 мг
Натрий, Na

42.6%

1024 мг
Цинк, Zn

5.7%

0.851 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

142.7%

85.63 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.2%

0.128 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.2%

0.244 мг
Витамин РР (ниацин)

7.8%

1.406 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.7%

0.413 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

94.9%

189.8 мкг
Витамин А, RAE

42.2%

337.7 мкг
Витамин A, IU

265.3%

7076 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

19.3%

1.934 мг
Витамин K (филохинон)

395.7
Насыщенные жирные кислоты

9.5%

2.381 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.022
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.6%

0.181 г
Холестерин

3.9%

11.83 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты