Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Итальянская кухня

Капоната классическая

Легкий

Ингредиенты

Порций 4
20 граммы Чеснок
Чеснок
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
3 Столовые ложки Винный уксус
Винный уксус
400 граммы Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
50 граммы Базилик
Базилик
100 граммы Кедровые орехи
Кедровые орехи
2 штуки Баклажан
Баклажан
1/2 столовая ложка Каперсы
Каперсы

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 19.6 г
энергии 402.3 kcal
Жиры 35.8 г
волокно 8.1 г
белка 6.7 г
Насыщенные жиры 3.8 г
натрий 154.2 мг
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Баклажаны помыть, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на оливковом масле.

0 мин
Шаг 2

Добавить к баклажанам уксус, помидоры и каперсы, тушить ещё 15 минут.

0 мин
Шаг 3

Листики базилика измельчить, добавить в блюдо. Поперчить капонату и снять с плиты.

0 мин
Шаг 4

Готовое блюдо посыпать орешками.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить