Жаркое из овощей на кокосовом молоке
Ингредиенты
Порций
2
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Цукини
Цукини
Цветная капуста
Цветная капуста
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
20 граммы Зеленая стручковая фасоль
Зеленая стручковая фасоль
30 миллилитры Кокосовое молоко
Кокосовое молоко
Карри
Карри
Куркума
Куркума
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Зелень
Зелень
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 16.8 г |
| энергии | 107.3 kcal |
| Жиры | 4.1 г |
| волокно | 4.4 г |
| белка | 3.7 г |
| Насыщенные жиры | 3.1 г |
| натрий | 62.6 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
40 min
Шаг 1
Овощи крупно нарезать.
0 мин
Шаг 2
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на растительном масле.
0 мин
Шаг 3
Добавить морковь и продолжать жарить не больше трех минут.
0 мин
Шаг 4
Добавить фасоль и снова потушить пару минут.
0 мин
Шаг 5
Добавить цветную капусту.
0 мин
Шаг 6
В самом конце добавить цукини.
0 мин
Шаг 7
Добавить карри, куркуму, соль, перец. Залить овощи кокосовым молоком и тушить 15 минут под крышкой.
0 мин
Шаг 8
Перед подачей посыпать зеленью.
0 мин
Комментарии