Жареные морские гребешки с соусом и овощами

Name: Жареные морские гребешки с соусом и овощами
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Вода 500 мл; Морские гребешки 20 шт.; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Пастернак 100 г; Белое вино 200 мл; Оливковое масло 4 ст.л.; Вода 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Сушеный тимьян 1 щепотка; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик; MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.02.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
676 ККал на 1 порцию
24

Жареные морские гребешки с соусом и овощами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

500 мл.
Морские гребешки

20 штук
Морковь

100 граммов
Лук репчатый

100 граммов
Пастернак

100 граммов
Белое вино

200 мл.
Оливковое масло

4 ст.л.
Чеснок

1 зубчик
Сушеный тимьян

1 щепотка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

Ингредиенты для соуса

Вода

200 мл.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

2 ст. л.

1.

Разморозить морских гребешков. Обсушить бумажным полотенцем.
2.

Очистить и нарезать мелко овощи. Обжарить их в сковороде на оливковом масле, добавить белое вино, 500 мл воды и бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей. Тушить в течение 20 минут.
3.

Приготовить соус для гребешков: смешать 2 ст.л. MAGGI® На второе для гуляша и 200 мл воды, довести до кипения и выключить.
4.

Обжарить гребешки на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. Выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать с гарниром из овощей.