Жареные кабачки с майонезом

Name: Жареные кабачки с майонезом
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачок 2 шт.; Растительное масло 150 мл; Майонез 3 ст.л.; Пшеничная мука 50 г; Чеснок 16 г; Петрушка 15 г; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 01.11.2021

55 мин
Сложность низкая
4 порции
540 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кабачок

2 штуки
Растительное масло

150 мл.
Майонез

3 ст.л.
Пшеничная мука

50 граммов
Чеснок

16 граммов
Петрушка

15 граммов
Соль

0,5 ч.л.
Черный молотый перец

2 грамма

1.

Плоды кабачков промыть под водой, обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
2.

Сложить кружочки в отдельную емкость и слегка посолить, чтобы ушла лишняя влага.
3.

Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс и перемешать с майонезом. Приправить молотым перцем по вкусу.
4.

Просеять муку и обвалять кружочки кабачков со всех сторон. Обжарить кабачки на разогретой сковороде в растительном масле до румяности.
5.

На обжаренные кабачки нанести чесночный майонез и прикрыть сверху еще кружочками кабачков. Украсить веточками петрушки.