закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Жареное мороженое шариками

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2020

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 2317 ККал на 1 порцию

            • 1

            Жареное мороженое шариками
            • Мороженое ванильное

              200 граммов

            • Кукурузные хлопья

              120 граммов

            • Панировочные сухари

              3 ст.л.

            • Кокосовая стружка

              5 стак.

            • Подсолнечное масло

              350 мл.

            • Яйцо

              1 штука

            1.

            Подготовьте ингредиенты.

            Жареное мороженое шариками | шаг 1

            2.

            Измельчите кукурузные хлопья в блендере и смешайте с панировочными сухарями.

            Жареное мороженое шариками | шаг 2

            3.

            Взбейте яйцо в пену с помощью миксера. Выложите кокосовую стружку в отдельную миску.

            Жареное мороженое шариками | шаг 3

            4.

            Налейте масло в небольшую кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь. Достаньте мороженое из морозилки, нарежьте на кусочки размером 4-6 см. Сформируйте из кусочка шарик и обваляйте в кокосовой стружке. Затем погрузите шарик в яйцо и далее в хлопья с сухарями. Снова погрузите шарик в кокосовую стружку, в яйцо и в хлопья. Погрузите шарик в горячее масло на 15-20 секунд, выньте ложкой и положите на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

            Жареное мороженое шариками | шаг 4

            5.

            Поместите шарик в холодильник на 15-20 минут и мороженое готово.

            Жареное мороженое шариками | шаг 5
            • Калории

              93 %*

              2318 ккал.

            • Белки

              19 %*

              14 г

            • Жиры

              221 %*

              183 г

            • Углеводы

              47 %*

              172 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.8%

              71.24 мл

            • Пищевые волокна

              44.5%

              13.35 г

            • Общие сахара

              121.9 г

            • Кальций, Ca

              10.8%

              108.3 мг

            • Железо, Fe

              77.7%

              10.88 мг

            • Магний, Mg

              33.9%

              135.4 мг

            • Фосфор, P

              44%

              351.7 мг

            • Калий, K

              28.3%

              989.3 мг

            • Натрий, Na

              37.9%

              910 мг

            • Цинк, Zn

              34%

              5.097 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              35.9%

              21.55 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              103.1%

              1.443 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              46.4%

              0.743 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              42%

              7.553 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              64.6%

              1.292 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              13.8%

              27.67 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              190.1%

              1.901 мкг

            • Витамин А, RAE

              46.4%

              370.9 мкг

            • Витамин A, IU

              50.3%

              1341 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              371.9%

              37.19 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              49%

              2.45 мкг

            • Витамин D

              49.4%

              98.82 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.658

            • Насыщенные жирные кислоты

              365.3%

              91.32 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              45.42

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              332.6%

              36.58 г

            • Трансжирные кислоты

              0.1%

              0.004

            • Холестерин

              21%

              62.92 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Необычный рецепт мороженого, которое, оказывается, можно и жарить! Сверху получается хрустящая корочка, а внутри - нежная сливочная начинка. Небольшой секрет - готовьте не более двух шариков одновременно, чтобы основная масса пломбира не успевала таять.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта